"Khò khè và ho"... 7 loại thực phẩm giúp thông thoáng đường khí quản

Chất béo không bão hòa, các chất chống oxy hóa đa dạng giúp làm dịu khí quản

Táo giàu vitamin giúp giảm các triệu chứng hen suyễn. [Ảnh=Getty Images Bank]

Hen suyễn là bệnh của phế quản. Khi tiếp xúc với các chất gây kích thích nhất định, do viêm phế quản, phế quản bị hẹp nghiêm trọng gây ra các triệu chứng như ho, thở khò khè, khó thở, cảm giác tức ngực xảy ra lặp đi lặp lại.

 

Khi bị hen suyễn, ăn một chế độ ăn uống lành mạnh và cân đối có thể giúp giảm hoặc kiểm soát các triệu chứng hen suyễn. Nghiên cứu cho thấy chế độ ăn chứa các loại ngũ cốc tinh chế, thịt đỏ, thực phẩm chế biến sẵn và nhiều đường có thể làm tăng viêm và làm trầm trọng thêm các triệu chứng.

 

Ngược lại, tiêu thụ nhiều chất béo không bão hòa, trái cây và rau quả có thể làm giảm các triệu chứng. Điều này phù hợp với chế độ ăn Địa Trung Hải dựa trên dầu ô liu, cá, ngũ cốc nguyên hạt và trái cây.

 

Một số loại thực phẩm nhất định có thể làm trầm trọng thêm các triệu chứng. Ăn thức ăn cay có thể gây ra các triệu chứng trào ngược tương tự như triệu chứng hen suyễn. Ngoài ra, còn có ảnh hưởng của thừa cân hoặc béo phì. Có nghiên cứu cho thấy giảm cân có thể làm giảm các triệu chứng hen suyễn ở người lớn béo phì.

 

Dựa trên các tài liệu của các phương tiện truyền thông y tế và sức khỏe của Mỹ như 'Everyday Health', chúng tôi đã tổng hợp các loại thực phẩm giúp giảm triệu chứng hen suyễn.

 

Rau chân vịt và các loại rau lá xanh khác chứa vitamin, khoáng chất và folate. Folate rất tốt cho những người mắc bệnh hen suyễn. Nghiên cứu cho thấy trẻ em không đủ lượng folate và vitamin D có khả năng gặp các cơn hen suyễn nghiêm trọng ít nhất một lần cao gấp 8 lần so với những trẻ em được cung cấp đầy đủ hai chất dinh dưỡng này.

 

Cá hồi=Trong trường hợp hen suyễn, chất béo không bão hòa, đặc biệt là axit béo omega-3, có thể giúp hoạt động chống viêm. Các loại cá béo như cá hồi chứa nhiều axit béo omega-3 có lợi cho cơ thể.

 

DHA omega-3 của cá hồi vượt trội so với các axit béo thực vật như hạt óc chó, hạt chia, hạt lanh. Cá hồi cũng là nguồn cung cấp vitamin D tốt nhất. Bạn có thể nhận được 71% lượng cần thiết hàng ngày chỉ trong 3 ounce (khoảng 85g).

 

Các loại đậu = Trong đậu có chứa prebiotics là thức ăn cho vi khuẩn có lợi, nên tiêu thụ khoảng nửa cốc mỗi ngày được khuyến nghị. Hệ sinh thái vi sinh vật khỏe mạnh trong ruột đóng vai trò trong việc giảm hen suyễn và các rối loạn tự miễn dịch khác.

 

Có kết quả nghiên cứu cho thấy thực phẩm giàu chất xơ liên quan đến việc giảm nguy cơ các bệnh viêm như hen suyễn và thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn có lợi trong ruột khỏe mạnh.

 

Nghệ dùng trong cà ri là một thành phần chính trong ẩm thực Ấn Độ và cũng được sử dụng rộng rãi trong y học truyền thống của Trung Quốc và Đông Á để điều trị các bệnh về đường hô hấp và các bệnh khác. Nghiên cứu trên chuột đã phát hiện ra rằng curcumin có trong nghệ giúp làm giảm viêm đường thở.

 

Cà chua = Cà chua giàu chất chống oxy hóa và có lượng calo thấp. Có nghiên cứu cho thấy rằng người lớn bị hen suyễn khi uống nước ép cà chua chứa lycopene, một chất chống oxy hóa, trong vòng một tuần thì đường thở trở nên dễ chịu hơn.

 

Lựu=Các loại trái cây và rau quả giàu chất chống oxy hóa có thể giảm viêm đường thở. Lựu cung cấp các chất chống oxy hóa giúp giảm viêm phổi.

 

Táo, họ cam quýt = Nếu muốn giảm triệu chứng hen suyễn, bạn nên thêm trái cây vào chế độ ăn uống của mình. Trái cây là nguồn cung cấp tốt beta-carotene và vitamin C, E, giúp giảm viêm và sưng tấy trong phổi.

 

Theo các nghiên cứu, các loại trái cây họ cam quýt như táo, cam, quýt làm giảm nguy cơ và triệu chứng hen suyễn. Một nghiên cứu khác cho thấy việc ăn hai phần trái cây mỗi ngày trong hai tuần (kèm theo năm phần rau) có hiệu quả trong việc kiểm soát hen suyễn.

 

Phóng viên Kwon Soon-il (kstt77@kormedi.com)

........

Gần đây, con tôi bị ốm nhiều, có phải do COVID-19 không?

Tôi đã nghi ngờ nhưng may mắn không phải vậy, vào khí quản

Tôi đã cho uống trà gừng ngon và siro cây dong.

Các loại thực phẩm tốt cho hen suyễn trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta

Vì là thực phẩm gần gũi nên dễ dàng chuẩn bị, thật tốt.

Táo và quýt tốt cho việc phòng ngừa hen suyễn

Tôi ăn một viên mỗi ngày, tôi sẽ cố gắng duy trì đều đặn.