每天少吃這個10克，可以延緩2.4個月的老化

研究結果顯示，即使每天只減少10克糖的攝取量，也能降低生物學年齡。

美國加州大學舊金山分校研究團隊分析了342名成年女性。參與者的平均BMI為32.5，大多數女性屬於肥胖。參與者的每日平均糖分攝取量為61.5克，超過世界衛生組織（WHO）的每日糖分攝取建議量（50克）。

參與者被隨機分配到富含維生素和礦物質的地中海飲食或高糖飲食。研究團隊分析了飲食對參與者的表觀遺傳生物鐘的影響。表觀遺傳學是指在沒有改變DNA鹼基序列的情況下，基因功能的變化。也就是說，環境因素如運動、生活習慣、壓力等對基因的影響。表觀遺傳學生物鐘反映了其對生物學老化的影響。

分析結果顯示，採用地中海飲食的女性比攝取高糖飲食的女性生物學年齡更年輕。每天少攝取10克糖，生物學年齡就會年輕2.4個月。10克糖大約是一大勺的量。▲4顆方糖 ▲兩條糖棒 ▲一泵糖漿 ▲一個甜甜圈 ▲三塊餅乾的量。

糖分會使細胞老化，因此減少糖分攝取量可以改善新陳代謝，降低各種疾病的發病風險，從而在生物學上變得更年輕。細胞越老，受損的可能性越大，患癌症等疾病的風險也越高。

主導這項研究的杜洛西·丘博士表示：「這次的研究結果與現有的建議——減少糖分攝取以促進健康——一致。遵守這些建議是一種有助於使細胞年齡更年輕的理想生活習慣。」