每天少吃“这个”10克，可以延缓2.4个月的衰老

一项研究结果显示，即使每天减少10克糖的摄入量，也可以降低生物学年龄。

美国加州大学旧金山分校研究团队分析了342名成年女性。参与者的平均BMI为32.5，大部分女性属于肥胖。参与者的每日平均糖摄入量为61.5克，超过世界卫生组织（WHO）每日糖摄入建议量（50克）。

参与者被随机分配到富含维生素和矿物质的地中海式饮食组和高糖饮食组。研究团队分析了饮食摄入对参与者的表观遗传学生物钟的影响。表观遗传学是指在没有DNA碱基序列变化的情况下表现出的基因功能变化。也就是说，研究环境因素如运动、生活习惯、压力等对基因的影响。表观遗传学生物钟反映了其对生物学老化的影响。

分析结果显示，食用地中海饮食的女性的生物年龄比食用高糖饮食的女性要年轻。每天少摄入10克糖，生物年龄就会年轻2.4个月。10克糖大约相当于一大勺糖。▲4颗方糖 ▲两包棒糖 ▲一泵糖浆 ▲一个甜甜圈 ▲三块饼干的量。

研究团队解释说，由于糖会导致细胞老化，减少糖的摄入量可以改善新陈代谢，降低各种疾病的发病风险，从而在生物学上变得更年轻。细胞越老，受损的可能性越大，患癌症等疾病的风险也越高。

主导这项研究的多萝西·丘博士表示：“这项研究结果与减少糖分摄入以促进健康的既有建议一致，”她说，“遵守这些建议是一种有益的生活习惯，可以使细胞年龄更年轻。”