「大腦在變老，年紀越大越要注意」……「這些營養素」能保護腦細胞

 

「大腦在變老，年紀越大越要注意」……

這些營養素保護大腦細胞

 

 

隨著年齡增長，認知能力下降，腦部健康惡化是難以避免的。

雖然通過研究已經了解了加速大腦老化的危險因素，然而，

有關預防或緩解認知能力下降的因素的資訊仍然不足。

 

根據收錄於《自然》學術期刊姊妹刊《NPJ老化（Aging）》的研究，特定營養素在促進健康大腦老化方面可能扮演著重要角色。

 

研究結果大腦老化的兩個明顯表型，

也確認了加速老化與延遲老化。

 

延遲老化組的參與者比加速老化組的參與者具有更大的腦容量，

具有更大的白質完整性、更高濃度的腦代謝產物以及更佳的功能連結性。

 

這些發現暗示延遲老化表型與較健康的腦部結構和功能相關。

 

從營養素配置的角度來看，延緩老化組有助於大腦健康

已知的特定營養素濃度較高。

 

這裡包括EPA（二十碳五烯酸）及ALA（α-亞麻酸）等多不飽和脂肪酸，

單一不飽和脂肪酸如帕森酸和岡多酸，以及類胡蘿蔔素如葉黃素和玉米黃質

包含胡蘿蔔素、維生素E和膽鹼的維生素。這些營養素包括

以抗炎和抗氧化特性而聞名，這是氧化

有助於保護大腦免受壓力影響並促進細胞健康。

 

此外，延緩老化組的個人在測量智力、執行功能和記憶的認知測試中表現得更佳。

 

研究作者兼內布拉斯加-林肯大學腦部、生物學與行為中心主任的亞倫·巴比教授是

我們的研究確認了能延緩老年人認知能力下降的主要營養素配置

 

提供促進健康大腦老化的營養干預設計的有希望的途徑

研究結果顯示，某些飲食成分隨著年齡增長與認知功能和

他表示，這可能有助於維持大腦健康。

 

 

朴珠賢記者 (sabina@kormedi.com)