“怕胖不吃嗎？”……人們無緣無故避開的五種食品 💜

這個內容不錯呢 ㅎ

我以前也很喜歡花生醬，但擔心會變胖所以完全沒塗著吃過。

現在可以稍微吃點了吧，呵呵

 

儘管含有許多有益健康的成分，但仍有人避開某些食物。這是因為錯誤的資訊讓人誤以為這些食物會導致肥胖或成人病。

但根據科學研究結果，適量適當地攝取對健康有益的食品。美國食品與營養媒體《EatingWell》介紹了一些人們偏偏避開的食物。

 

 

花生醬=據說吃花生醬會導致肥胖。花生醬確實含有較多的脂肪，但並非所有的肥胖都由此引起。

體重的增加與減少，以及人體脂肪，基本上都取決於卡路里的平衡。花生醬富含抗氧化成分和蛋白質，還含有各種氨基酸、維生素、礦物質和膳食纖維，有助於促進新陳代謝、提升免疫力以及美容肌膚。

但如上所述，由於脂肪含量較高，為了控制體重，應適量攝取。每天一匙（90卡路里）或兩匙即可。此外，對花生過敏的人可能會有致命的風險，絕對不應食用。

 

蛋黃被指為產生飲食膽固醇的主要原因。然而，醫療專家強調，飽和脂肪和反式脂肪才是比飲食膽固醇更主要的血液中膽固醇升高的罪魁禍首。

蛋黃中含有葉黃素和玉米黃質。這些成分被認為具有減少隨著老化而導致的視力下降和失明風險的作用。

 

玉米=常被批評營養價值不高。但一杯玉米粒中含有4克纖維。像黃色或綠色的其他蔬菜一樣，玉米富含葉黃素和玉米黃質，有助於眼睛健康。

 

麵包=因為含有大量碳水化合物被認為對身體有害。事實上，麵包本身並不壞，但問題在於精製穀物製成的麵包。全穀麵包則沒有問題，反而有助於健康。

用100%全麥麵包或其他全穀麵包取代用白麵粉等製成的麵包會更好。許多研究結果表明，食用全穀有助於健康。

 

牛肉=飽和脂肪、食用膽固醇含量高，因此對心臟有心臟病風險的人來說，必須避免食用。然而，無油的瘦肉是富含蛋白質和鐵的低脂肪食物。

牛排有安格斯、肋眼、紐約客等多種類型。可以選擇較少油花（脂肪含量）的那一種。

 

<來源：康美迪網>