為什麼吃得多也不會胖？提高基礎代謝率的方法

比起過度節食，更簡單的方法就是提高基礎代謝率。讓我們將體質改變成即使多吃也不容易胖的健康體質吧！

基礎代謝率是什麼？

 

我們身體維持生命所需的最低能量量。指在不動、靜止狀態下，僅用於生命活動的代謝能量。通常，體重70公斤的男性的基礎代謝率約為1,680千卡，體重50公斤的女性則約為1,080千卡。這大約佔身體每日所需能量的70%。如果用於消化吸收的消化代謝約佔10%，進行身體活動時消耗的活動代謝約佔20%，可以看出這些都佔有相當重要的比例。

基礎代謝率增加會怎樣？

 

首先，對於在減肥時進行過度飲食控制的人來說，這是一個令人振奮的消息。如果基礎代謝率增加，也就是未做任何事情時消耗的能量，則不需要挨餓也能燃燒卡路里，對減肥非常有效。此外，卡路里消耗增加，脂肪燃燒效率也會提高。只要稍微運動一下，就能有效燃燒脂肪，讓身體不易變胖。尤其是冬天手腳冰冷的人請注意！基礎代謝率提高，對改善浮腫和冷症也有幫助。體溫升高，有助於血液循環和排除廢物，從多方面促進健康體質的形成。

 

如何提高基礎代謝率？

 

• • 蛋白質
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• 以蛋白質為主的飲食，持續保持健康的蛋白質攝取，肌肉量會增加。這對提高基礎代謝率非常有幫助。在脂肪較少且瘦肉較多的肉類中，牛肉、豬里肌肉、雞肉、雞蛋、豆腐、豆類等食品都很有益。
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• • 早餐 
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• 你是否經常跳過早餐，卻在晚餐時大吃特吃呢？想要提高基礎代謝率，善用清晨新陳代謝活躍的時間是一個好方法！通常白天活動量較大，在空腹的清晨補充豐富的營養素會更有幫助喔。
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• • 喝水 
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• 如果水分不足，排尿就無法正常進行，導致水腫的原因——橘皮組織也會增加。此外，還可能會便秘。每天以2升為基準，喝足夠的水或享用溫熱飲料，有助於提高基礎代謝率。相反，如果喜歡喝冰美式咖啡等冷飲，則基礎代謝率會下降，身體也會變成容易堆積脂肪、容易發胖的體質。
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• • 力量訓練 
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• 平板支撐被廣泛認為對健康有益吧？它能鍛煉身體的深層肌肉，並有效提高基礎代謝率，是一個“多效運動”。由於不是短期的方式，可能無法立即看到效果，但如果持續進行力量訓練和有氧運動的話，不知不覺中你的體質會變得不易長胖！