3 alimenti da abbinare ai carboidrati complessi come le patate domenica 30/6!!

3 alimenti da abbinare bene con le patate

Come possiamo massimizzare i benefici delle patate? È utile conoscere gli alimenti che si abbinano bene e raccomandare metodi di consumo combinato.

1. pollo
2. 

Le patate e il pollo costituiscono un'ottima combinazione quando consumati insieme, fornendo un apporto equilibrato di nutrienti. Le patate sono ricche di carboidrati e fibre alimentari, mentre il pollo è ricco di proteine. Le proteine sono importanti per la formazione e il mantenimento dei muscoli, mentre i carboidrati fungono da fonte di energia. Pertanto, mangiare patate e pollo insieme permette di bilanciare la dieta e di fornire efficacemente nutrienti al nostro corpo.

Tè verde

Le patate e il tè verde, se consumati insieme, possono creare un effetto sinergico che favorisce l'assorbimento del ferro. Le patate contengono ferro, ma il ferro di origine vegetale, chiamato non-eme, ha un tasso di assorbimento inferiore rispetto al ferro animale. Tuttavia, i composti presenti nel tè verde, come le catechine, svolgono un ruolo nel migliorare l'assorbimento del ferro. Pertanto, consumare patate e tè verde insieme può aumentare l'efficienza dell'assorbimento del ferro.

3. Alga hijiki

Se si mangia il wakame insieme alle patate, si può integrare il calcio carente nelle patate e assumere anche lo iodio abbondante nel wakame. Lo iodio aiuta a mantenere la funzione della tiroide, che svolge un ruolo importante nel sistema immunitario del nostro corpo. Un modo per mangiare insieme patate e wakame è preparare la zuppa di patate e wakame. In questo modo, si può integrare il calcio e lo iodio carenti nelle patate, mantenendo la salute delle ossa e rafforzando le difese immunitarie, e si può anche integrare i carboidrati insufficienti nel wakame, rendendo il pasto completo anche senza mangiare riso separatamente.