許多人投入大量的金錢和時間在抗老化和皮膚護理上。專家們表示：「在各種方法中，飲食在減少皮膚老化方面非常重要。」

 

經常食用富含抗氧化劑和抗炎特性的食物，從長遠來看可以幫助保護皮膚並延緩損傷。根據美國健康資訊媒體“Verywell Health”的說法，皮膚彈性喪失可能由於老化、陽光曝曬、吸煙和污染而發生。

專家們表示：「遺傳、壓力、睡眠、水分攝取等多種因素都可能影響皮膚，但我們所吃的食物也能產生差異。沒有一種食物能改變老化過程，但整體健康的飲食模式可以幫助改變我們的老化方式。」

根據베리웰健康等資料，了解營養師和皮膚科醫生推薦的有助於皮膚保護的食品。

 

番茄=番茄富含對皮膚有益的維生素C和抗氧化劑。食用番茄有助於增添肌膚的年輕活力。

根據研究，食用番茄醬（研磨或打碎成泥狀的食品）有助於提高皮膚對陽光造成的損傷的抵抗力。

 

酪梨=市面上有各種與酪梨相關的面膜和護膚產品，宣傳這種綠色水果能使肌膚保持濕潤。研究顯示，連續8天每天食用酪梨的女性，肌膚的彈性和緊緻度有所提升。

研究團隊表示：「富含單一不飽和脂肪和抗氧化劑類胡蘿蔔素的食品可以使皮膚看起來更年輕。」胡蘿蔔素是一種在許多水果、蔬菜和蘑菇中發現的天然色素。此外，它還具有抗氧化劑的功能，能夠最大程度地減少活性氧和氧化壓力的傷害。

 

漿果類=漿果類被認為有助於心臟健康並降低某些癌症的風險。專家表示：“草莓、藍莓、覆盆子和黑莓含有抗氧化劑，”並且“初步研究顯示它們可以預防皮膚損傷，並且能保護皮膚免受紫外線傷害和污染物的侵害。”

 

黑巧克力=黑巧克力含有可以保護紫外線並促進皮膚血流的抗氧化劑。為了最大程度地獲得抗氧化效果，應選擇可可含量至少70%以上的黑巧克力。

牛奶巧克力並不提供相同的好處，高糖含量也可能對皮膚造成傷害。專家表示：「含糖量高的食物可能促進皮膚細紋和皺紋等老化跡象的出現。」

綠茶=綠茶富含多酚，有助於支持腸道健康並預防細胞損傷。綠茶中最豐富的多酚化合物是表沒食子兒茶素沒食子酸酯（EGCG），已顯示能減少皮膚炎症並對抗引起痤瘡的細菌。

 

杏仁是抗老化食品之一，也是健康脂肪和纖維的絕佳來源。2021年發布的研究發現，天天食用杏仁可以減少臉部皺紋和皮膚色素。

一般而言，富含抗氧化和抗炎特性的食物最有助於保護皮膚免受氧化損傷。最重要的是多食用天然食品，並專注於保持均衡的飲食模式。

 

魚類如富含Omega-3脂肪酸的三文魚、沙丁魚和海鮮可以降低心臟病的風險。此外，它們也是幫助緩解老化跡象的優秀蛋白質來源。

充分攝取無脂肪的蛋白質隨著年齡增長變得越來越重要。尤其是在飲食中若未充分攝取蛋白質，則在老化過程中肌肉的量會減少。

 

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