「我沒吃堅果……」我納悶為什麼登機後會過敏。

專家表示，沒有證據顯示堅果過敏原會透過飛機通風系統傳播，對過敏乘客構成風險。

英國倫敦帝國學院的研究人員近期發表了一項系統性綜述的結果。這篇綜述回顧了自1980年以來發表的相關證據，由英國民航局（CAA）於2023年委託開展，旨在澄清一些關於堅果過敏乘客乘坐普通航班風險的誤解。這篇綜述發表在《兒童疾病檔案》（Archives of Disease in Childhood）雜誌。

 

報告指出，食物過敏的主要風險因素是飛機行李架和座椅靠背螢幕等表面存在過敏原。此外，許多廉價航空公司的快速週轉時間（航班到達機場到起飛所需的時間）可能會加劇這種風險。

他們還表示，雖然堅果去殼過程中可能會有一些殘留物留在空氣中，但這些殘留物會迅速沉降到地面，並被飛機的過濾系統清除，因此空氣傳播的風險可以忽略不計。飛機通風系統旨在使空氣在機艙內循環，飛行過程中，空氣每三到四分鐘更換一次，因此機艙內大約一半的空氣是過濾器過濾的循環空氣。

 

由於食物蛋白通常具有黏性，意外接觸過敏原很可能是由於座椅、座椅靠背娛樂系統和座椅靠背儲物格等表面受到污染造成的。在進食過程中觸摸這些表面可能會導致接觸過敏原。

 

研究人員表示，在航班起飛前用消毒濕紙巾擦拭可能被污染的表面可以最大限度地降低風險。他們也強調，鑑於廉價航空公司通常在航班之間只進行最基本的客艙清潔，這一點尤其重要。

 

然而，研究人員認為，要求乘客在飛行途中避免食用堅果可能不會降低風險。他們還建議有嚴重食物過敏風險的乘客在隨身行李中攜帶腎上腺素自動注射器，例如EpiPen。研究人員補充說：“航空公司應在其網站上或應乘客要求提供清晰的食物過敏政策。地勤人員和機組人員始終如一地執行這些政策，將使食物過敏乘客及其監護人感到安心。”

 

============

引起堅果過敏的物質

它可以透過飛機的通風系統傳播。

專家指出，沒有證據支持這種觀點。

 

飛行途中不能吃堅果。最好不要吃。