"Tôi không ăn bất kỳ loại hạt nào"... Tôi bị dị ứng sau một chuyến bay, không hiểu vì sao.

Các chuyên gia đã khẳng định rằng không có bằng chứng nào chứng minh các chất gây dị ứng hạt có thể lan truyền qua hệ thống thông gió của máy bay và gây nguy hiểm cho hành khách bị dị ứng.

Các nhà nghiên cứu tại Đại học Imperial College London gần đây đã công bố kết quả của một đánh giá có hệ thống về các bằng chứng được công bố từ năm 1980, được Cơ quan Hàng không Dân dụng Anh (CAA) ủy nhiệm vào năm 2023 để xóa bỏ một số quan niệm sai lầm về những rủi ro mà hành khách bị dị ứng các loại hạt phải đối mặt trên các chuyến bay chở khách thông thường, trên tạp chí *Archives of Disease in Childhood*.

 

Theo báo cáo, yếu tố nguy cơ chính gây ra dị ứng thực phẩm là các chất gây dị ứng còn sót lại trên các bề mặt như ngăn chứa hành lý phía trên hoặc màn hình video phía sau ghế ngồi. Thêm vào đó, nguy cơ này có thể tăng lên do thời gian quay vòng nhanh của nhiều hãng hàng không giá rẻ.

Ngoài ra, người ta cũng nêu rõ rằng mặc dù một số chất cặn từ quá trình bóc vỏ hạt có thể còn sót lại trong không khí, nhưng nguy cơ lây truyền qua đường không khí là không đáng kể vì chúng nhanh chóng lắng xuống sàn và được loại bỏ thông qua hệ thống lọc của máy bay. Hệ thống thông gió của máy bay được thiết kế để lưu thông không khí khắp toàn bộ máy bay, và vì không khí được lưu thông cứ sau 3 đến 4 phút trong suốt chuyến bay, nên khoảng một nửa lượng không khí trong khoang hành khách là không khí được tuần hoàn đã qua các bộ lọc.

 

Phân tích cho thấy rằng do protein trong thực phẩm thường có tính dính, nên việc vô tình tiếp xúc với chất gây dị ứng rất dễ xảy ra do sự nhiễm bẩn bề mặt trên ghế ngồi, hệ thống giải trí hướng ra phía sau và các ngăn chứa đồ phía trên. Việc tiếp xúc với chất gây dị ứng có thể xảy ra trong khi ăn sau khi chạm vào các bề mặt này.

 

Nhóm nghiên cứu cho biết việc lau chùi các bề mặt có khả năng bị nhiễm bẩn bằng khăn lau khử trùng trước khi bắt đầu chuyến bay có thể giảm thiểu rủi ro. Họ cũng nhấn mạnh rằng điều này đặc biệt quan trọng vì các hãng hàng không giá rẻ thường chỉ thực hiện vệ sinh cabin tối thiểu giữa các chuyến bay.

 

Tuy nhiên, ý kiến ​​cho rằng việc yêu cầu hành khách không ăn các loại hạt trong suốt chuyến bay khó có thể làm giảm nguy cơ. Họ cũng khuyên rằng hành khách có nguy cơ bị phản ứng phản vệ nghiêm trọng với thực phẩm nên mang theo ống tiêm tự động adrenaline (epinephrine), chẳng hạn như EpiPen, trong hành lý xách tay. Các nhà nghiên cứu nói thêm: “Các hãng hàng không phải thiết lập rõ ràng các chính sách về dị ứng thực phẩm, có thể được cung cấp trên trang web của họ hoặc theo yêu cầu của hành khách”, và “việc áp dụng nhất quán các chính sách này cho cả nhân viên mặt đất và phi hành đoàn là cần thiết để trấn an hành khách bị dị ứng thực phẩm và người giám hộ của họ”.

 

============

Chất gây dị ứng hạt

Nó có thể lây lan qua hệ thống thông gió của máy bay.

Các chuyên gia đã bày tỏ quan điểm rằng không có bằng chứng nào để chứng minh cho nhận định đó.

 

Tốt nhất là nên tránh ăn các loại hạt trong suốt chuyến bay nếu có thể.