써니
보통 스트레스 받거나 우울하면 단거 찾는사람 많던데 단음식 많이 먹으면 우울증 걸릴 위험이 있는건가요? 몰랐네요~ 정보 감사해요~
記者樸珠賢 (sabina@kormedi.com)
發表在《轉化醫學雜誌》上的一項研究發現，偏好甜食的人患憂鬱症、糖尿病和中風等血管疾病的風險更高。
英國薩里大學的研究人員收集了英國生物銀行中 18 萬名參與者的食物偏好信息，並利用人工智慧將他們分為三類：注重健康的人（他們更喜歡水果和蔬菜，而不是動物產品和甜食）、雜食者（他們喜歡大多數食物，包括肉類、魚類和一些蔬菜，以及甜食和甜點）和嗜甜者（他們更喜歡水果和蔬菜飲料，對水果不太感興趣）。
研究人員分析了英國生物銀行的血液樣本數據，這些樣本測量了2923種蛋白質和168種代謝物，並分析了這些物質在不同人群中的水平差異。蛋白質是人體的“主力軍”，有助於抵抗感染、肌肉收縮，甚至參與思考。代謝物是消化和其他體內化學過程中產生的小分子，可以反映身體的運作狀況。透過比較這些血液中的蛋白質和代謝物，研究人員能夠更清楚地了解不同人群之間的生物學差異。
研究發現，嗜甜族群罹患憂鬱症的機率比其他兩組高出31%。此外，與其他兩組相比，嗜甜族群罹患糖尿病和血管性心臟病的機率也更高。
嗜甜組人群的C反應蛋白水平較高，C反應蛋白是發炎標記。血液檢測也顯示，他們的血糖水平較高，血脂異常，這些都是糖尿病和心臟病的重要預警信號。
相反，注重健康的族群攝取了更多的膳食纖維，罹患心臟衰竭、慢性腎臟病和中風的風險較低，而雜食群體則處於中間的健康風險。
「飲食偏好似乎與健康直接相關。如果你最愛吃蛋糕、餅乾或含糖飲料，這可能會對你的健康產生負面影響，」該研究的作者諾帕·蓋夫曼教授說道。 「研究結果表明，飲食偏好會對長期健康產生影響，」他補充道。 “這項研究強調了控製糖分攝取對改善健康狀況的重要性。”
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喜歡甜食的人
憂鬱症、糖尿病、中風等。
您患血管疾病的風險較高。
但即使壓力很大，我也會吃甜食。
這有點誘人
它與血管密切相關。