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葡萄科的愛馬仕

葡萄科的愛馬仕

現在即使在夏天,坎貝爾葡萄也不太容易出現了。最近農民們放棄了種植困難的坎貝爾,轉而投入到耀眼的麝香葡萄上。

지난 25일 서울 중구의 한 대형마트 직원은 과일을 정리하며 이 같이 말했다. 캠벨은 우리나라에서 가장 흔하게 접할 수 있던 포도 품종으로, 익히 아는 그 보라색 포도다. 하지만 어느새 샤인머스켓이 주력 품종으로 떠오르면서 ‘국민 포도’의 자리를 꿰찼다. 실제 농촌진흥청 농업관측센터에 따르면 지난해 샤인머스켓 재배면적은 6303㏊(헥타르)로 전체 포도재배 면적 중 가장 높은 비중(43.1%)을 차지했다. 반면 캠벨 재배면적은 4286㏊로 면적 차지 비중이 29.3%에 그쳤다.

坎貝爾葡萄的種植面積減少的原因除了盈利性之外,還受到氣候變化引起的低溫傷害、著色等難以管理的因素影響。坎貝爾葡萄的硬度較低,僅僅過一兩天就會變軟,容易影響新鮮度。異常高溫使得這些管理條件變得更加困難。相反,Shine Muscat的硬度高於坎貝爾,且保存期限也較長。一般來說,冷藏保存的普通葡萄約可保存15天左右,但Shine Muscat最多可保存長達3個月。

種植面積的變化也影響了價格。曾被稱為「葡萄界的愛馬仕」的欣賞麥斯克價格逐漸呈現下降趨勢。截至27日,欣賞麥斯克的零售價格(以2公斤為基準)為1萬8974韓元,較去年(2萬8358韓元)下降約33%。異常氣候不僅改變了水果品種,也改變了產地。柑橘從原本的主要產地濟州島轉移到全南高興、慶南晉州等地,濟州島則開始種植蘋果芒果、芒果、熱帶水果百香果等原本只在東南亞出現的熱帶水果。隨著農產品產地向北遷移,在我國未曾種植過的水果越來越多。

目前的情況。

超市水果區本地熱帶水果的比例也顯著增加。實際上,樂天瑪特去年在全州高敞展出了有機香蕉,並在節日期間推出了使用濟州產蘋果芒果的水果套裝。樂天瑪特去年夏天也銷售了濟州產芒果、百香果和火龍果,吸引了顧客的目光。

專家們指出,為了應對這樣的變化,需要持續投資於品種開發並提供制度和政策上的支持。江原研究院研究委員崔益昌表示:“由於無法預測氣候,一切都充滿挑戰”,並且“為了開發抗熱且能克服新型病蟲害的品種,國家必須提供資金和技術支持。”

朴秀林 한경닷컴記者

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我也同意無法預測氣候的話。農民們,加油!

 

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評論 11
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    서나얌
    예전만한 맛이 아니더라구요 ㅠ 
    그냥 포도가 조어요
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    오둥씨
    저는 캠벨포도가 더 맛있는데
    작황이 안좋은지 구경을 많이 못했네요 ㅠ
    샤인머스켓은 좀 질리더라고요
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    하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
    농사라는 게 정말 힘들어요 하늘이 도와주지 않으면 이게 쉽지가 않더라구요
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    지영도영
    샤인머스캣 요즘 정말 저렴해졌더라구요
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    주여니2
    맛이 좀 덜해요 ㅎ
    그냥 포도가 더 나은듯해요
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    안레몬
    처음 샤인머스켓은 진짜 망고맛나고 달달하니 신기한 포도맛이었는데 지금은 그냥 포도맛같아요.
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    굿맨
    샤인머스켓 가격이 33%나 하락했다니, 
    이건 진짜 찬스! 
    ‘포도계의 에르메스’가 이렇게 저렴해지다니, 
    지금이 먹을 찬스네요.
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    li
    켐벨포도 맛있는데
    어느순간 샤인머스켓만 보이더라구요 
    아 포도 먹은지가 언제인지 ... 
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    깐데또까
    캠벨하면 알아주는 맛이였는데
     어느순간...비싸기만하고 맛이..^^
     날씨에 따라 매번 과일맛도. 달라지곤
    하는것같아요
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    원희
    샤인머스켓을 많이 하시니 가격이 많이 떨어졌죠
    이젠 캠벨이 더 비싸더라구요
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    땡땡이
    농사 짓는 게 정말 힘들지요
    저는 그냥 먹을 수 있는 샤인머스켓이 좋더라구요