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葡萄科的爱马仕

葡萄科的爱马仕

现在夏天也很少出康贝尔葡萄了。最近农民们放弃了种植难种的康贝尔,转而种植阳光麝香葡萄。

지난 25일 서울 중구의 한 대형마트 직원은 과일을 정리하며 이 같이 말했다. 캠벨은 우리나라에서 가장 흔하게 접할 수 있던 포도 품종으로, 익히 아는 그 보라색 포도다. 하지만 어느새 샤인머스켓이 주력 품종으로 떠오르면서 ‘국민 포도’의 자리를 꿰찼다. 실제 농촌진흥청 농업관측센터에 따르면 지난해 샤인머스켓 재배면적은 6303㏊(헥타르)로 전체 포도재배 면적 중 가장 높은 비중(43.1%)을 차지했다. 반면 캠벨 재배면적은 4286㏊로 면적 차지 비중이 29.3%에 그쳤다.

坎贝尔葡萄的种植面积减少的原因除了盈利性之外,还受到气候变化引起的低温灾害、着色等难以管理的问题的影响。坎贝尔葡萄的硬度较低,过一两天就会变软,鲜度容易下降。异常高温使得这些管理条件变得更加困难。相比之下,Shine Muscat的硬度高于坎贝尔,保存期也更长。一般来说,冷藏条件下普通葡萄可以保存大约15天,但Shine Muscat最多可以保存长达3个月。

种植面积的变化也影响了价格。曾被称为“葡萄界的爱马仕”的欣赏葡萄价格逐渐下降。截止27日,欣赏葡萄的零售价格(以2公斤为单位)为18974韩元,比去年(28358韩元)下降了约33%。异常气候不仅改变了水果品种,还改变了产地。柑橘从原本的主要产地济州岛转移到全南高兴、庆南晋州等地,在济州岛,还种植着苹果芒果、芒果、百香果等东南亚地区常见的热带水果。随着农产品产地向北迁移,在我国未曾种植的水果种植的情况也在增加。

目前的情况是这样的。

超市水果区国产热带水果的比例也明显增加。实际上,乐天玛特去年在全罗北道高敞展示了有机香蕉,节日期间还推出了使用济州产苹果芒果的水果套装。乐天玛特去年夏天也销售了济州产芒果、百香果和火龙果,吸引了顾客的注意。

专家们指出,为了应对这一变化,需要持续投资于品种开发以及制度和政策方面的支持。江原研究院研究员崔益昌表示:“由于无法预测气候,一切都充满挑战”,并强调“为了开发抗热和能够战胜新型病虫害的品种,国家的资金和技术投入必须得到支持。”

朴秀林 韩经.com记者

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我也同意无法预测气候的说法。农民们,加油!

 

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komentar 11
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    서나얌
    예전만한 맛이 아니더라구요 ㅠ 
    그냥 포도가 조어요
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    오둥씨
    저는 캠벨포도가 더 맛있는데
    작황이 안좋은지 구경을 많이 못했네요 ㅠ
    샤인머스켓은 좀 질리더라고요
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    하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
    농사라는 게 정말 힘들어요 하늘이 도와주지 않으면 이게 쉽지가 않더라구요
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    지영도영
    샤인머스캣 요즘 정말 저렴해졌더라구요
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    주여니2
    맛이 좀 덜해요 ㅎ
    그냥 포도가 더 나은듯해요
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    안레몬
    처음 샤인머스켓은 진짜 망고맛나고 달달하니 신기한 포도맛이었는데 지금은 그냥 포도맛같아요.
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    굿맨
    샤인머스켓 가격이 33%나 하락했다니, 
    이건 진짜 찬스! 
    ‘포도계의 에르메스’가 이렇게 저렴해지다니, 
    지금이 먹을 찬스네요.
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    li
    켐벨포도 맛있는데
    어느순간 샤인머스켓만 보이더라구요 
    아 포도 먹은지가 언제인지 ... 
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    깐데또까
    캠벨하면 알아주는 맛이였는데
     어느순간...비싸기만하고 맛이..^^
     날씨에 따라 매번 과일맛도. 달라지곤
    하는것같아요
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    원희
    샤인머스켓을 많이 하시니 가격이 많이 떨어졌죠
    이젠 캠벨이 더 비싸더라구요
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    땡땡이
    농사 짓는 게 정말 힘들지요
    저는 그냥 먹을 수 있는 샤인머스켓이 좋더라구요