logo

Hermes dari keluarga anggur

Hermes dari keluarga anggur

Sekarang, anggur Campbell tidak lagi tumbuh dengan baik di musim panas. Belakangan ini, para petani yang kesulitan menanam Campbell mulai menyerah dan beralih ke anggur Shine Muscat.

Pada tanggal 25 lalu, seorang karyawan di sebuah supermarket besar di Jung-gu, Seoul, mengatakan saat merapikan buah-buahan, "Campbell adalah varietas anggur yang paling umum ditemui di negara kita, yaitu anggur berwarna ungu yang sudah dikenal. Namun, seiring waktu, Shine Muscat muncul sebagai varietas utama dan merebut posisi sebagai 'anggur nasional'. Menurut Pusat Pengamatan Pertanian Badan Perlindungan Pertanian, luas tanam Shine Muscat tahun lalu mencapai 6303 hektar, yang merupakan bagian terbesar dari seluruh luas tanam anggur (43,1%). Sebaliknya, luas tanam Campbell hanya 4286 hektar, dengan proporsi sebesar 29,3%."

Alasan penurunan luas tanam anggur Campbell tidak hanya karena faktor profitabilitas, tetapi juga karena kerusakan akibat perubahan iklim seperti suhu rendah dan kesulitan dalam pengelolaan seperti pewarnaan. Anggur Campbell memiliki tingkat kekerasan yang rendah sehingga cepat layu dan kehilangan kesegarannya hanya dalam satu atau dua hari. Suhu ekstrem yang tinggi membuat pengelolaan ini semakin sulit. Sebaliknya, Shine Muscat memiliki tingkat kekerasan yang lebih tinggi daripada Campbell dan masa simpan yang lebih lama. Secara umum, anggur biasa dapat disimpan selama sekitar 15 hari dalam kondisi pendingin, tetapi Shine Muscat dapat disimpan hingga maksimal 3 bulan.

Perubahan luas lahan budidaya juga mempengaruhi harga. Harga anggur Shine Muscat yang pernah disebut sebagai 'Hermes dari dunia anggur' perlahan menurun. Per 27 hari, harga eceran Shine Muscat (berdasarkan 2kg) adalah 18.974 won, turun sekitar 33% dibandingkan tahun sebelumnya (28.358 won). Perubahan iklim ekstrem tidak hanya mengubah varietas buah, tetapi juga asalnya. Kumquat yang sebelumnya berasal dari Jeju, pusat produksi utama, kini dipindahkan ke Gohung di Jeollanam-do dan Jinju di Gyeongsangnam-do, dan di Jeju, buah tropis seperti mangga hijau, mangga, dan passion fruit, yang biasanya hanya ditemukan di Asia Tenggara, juga ditanam. Dengan meningkatnya daerah asal produk pertanian di utara, semakin banyak buah yang sebelumnya tidak tumbuh di Korea Selatan kini dibudidayakan.

Sedang dalam situasi tersebut.

Di sudut buah-buahan di supermarket, proporsi buah tropis lokal meningkat pesat. Sebenarnya, E-Mart menampilkan pisang organik yang ditanam di Gochang, Jeolla Utara, tahun lalu, dan selama hari raya mereka juga meluncurkan set buah yang menggunakan mangga apel dari Jeju. Lotte Mart juga menarik perhatian pelanggan dengan menjual mangga dari Jeju, passion fruit, dan dragon fruit musim panas lalu.

Para ahli menekankan perlunya investasi berkelanjutan dalam pengembangan varietas dan dukungan institusional serta kebijakan yang sesuai dengan perubahan ini. Peneliti dari Institut Penelitian Gangwon, Choi Ik-chang, mengatakan, "Karena iklim tidak dapat diprediksi, semuanya menjadi tantangan," dan menambahkan, "Diperlukan dukungan biaya dan teknologi dari negara untuk mengembangkan varietas yang tahan panas dan mampu mengatasi hama dan penyakit baru."

Park Su-rim, wartawan dari Hankyung.com

//////////////////////////////://///////////////////////

Saya setuju dengan pernyataan bahwa kita tidak bisa memprediksi iklim. Semangat terus para petani!

 

0
0
komentar 11
  • gambar profil
    서나얌
    예전만한 맛이 아니더라구요 ㅠ 
    그냥 포도가 조어요
  • gambar profil
    오둥씨
    저는 캠벨포도가 더 맛있는데
    작황이 안좋은지 구경을 많이 못했네요 ㅠ
    샤인머스켓은 좀 질리더라고요
  • gambar profil
    하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
    농사라는 게 정말 힘들어요 하늘이 도와주지 않으면 이게 쉽지가 않더라구요
  • gambar profil
    지영도영
    샤인머스캣 요즘 정말 저렴해졌더라구요
  • gambar profil
    주여니2
    맛이 좀 덜해요 ㅎ
    그냥 포도가 더 나은듯해요
  • gambar profil
    안레몬
    처음 샤인머스켓은 진짜 망고맛나고 달달하니 신기한 포도맛이었는데 지금은 그냥 포도맛같아요.
  • 굿맨
    샤인머스켓 가격이 33%나 하락했다니, 
    이건 진짜 찬스! 
    ‘포도계의 에르메스’가 이렇게 저렴해지다니, 
    지금이 먹을 찬스네요.
  • gambar profil
    li
    켐벨포도 맛있는데
    어느순간 샤인머스켓만 보이더라구요 
    아 포도 먹은지가 언제인지 ... 
  • gambar profil
    깐데또까
    캠벨하면 알아주는 맛이였는데
     어느순간...비싸기만하고 맛이..^^
     날씨에 따라 매번 과일맛도. 달라지곤
    하는것같아요
  • gambar profil
    원희
    샤인머스켓을 많이 하시니 가격이 많이 떨어졌죠
    이젠 캠벨이 더 비싸더라구요
  • gambar profil
    땡땡이
    농사 짓는 게 정말 힘들지요
    저는 그냥 먹을 수 있는 샤인머스켓이 좋더라구요