Ora anche in estate non si trovano più uve Campbell. Recentemente, gli agricoltori stanno abbandonando le difficili coltivazioni di Campbell e si stanno concentrando sulla produzione di Shine Muscat.
서나얌
예전만한 맛이 아니더라구요 ㅠ 그냥 포도가 조어요
L'ermes del grappolo d'uva
2025.02.28 13:06
controllo suggerimento rottame
Il 25 scorso, un dipendente di un grande supermercato nel distretto di Jung-gu a Seoul ha detto mentre sistemava la frutta: "Il Campbell è una varietà di uva che era molto comune nel nostro paese, quella viola che tutti conoscono. Tuttavia, con l'emergere della varietà principale di uva, il Shine Muscat, ha preso il posto di 'uva nazionale'. Secondo il Centro di osservazione agricola dell'Agenzia per la promozione dell'agricoltura rurale, lo scorso anno la superficie coltivata a Shine Muscat era di 6303 ettari, rappresentando la quota più alta tra tutte le superfici di coltivazione di uva (43,1%). D'altra parte, la superficie coltivata a Campbell era di 4286 ettari, rappresentando il 29,3% del totale."
Il motivo della diminuzione della superficie coltivata di Campbell è dovuto sia alla redditività che ai danni causati dal cambiamento climatico, come il freddo e le difficoltà di gestione come la colorazione. L'uva Campbell è fragile e si deteriora facilmente anche dopo uno o due giorni, perdendo rapidamente freschezza. Le ondate di caldo anomalo rendono ancora più difficile questa gestione. D'altra parte, il Shine Muscat ha una durezza superiore rispetto a Campbell e una durata di conservazione più lunga. In generale, l'uva normale può essere conservata in frigorifero per circa 15 giorni, mentre il Shine Muscat può essere conservato fino a tre mesi al massimo.
재배 면적 변화는 가격에도 영향을 미쳤다. 한때 ‘포도계의 에르메스’라 불리던 샤인머스켓 가격은 점차 낮아지는 추세다. 27일 기준 샤인머스켓의 소매 가격(L과·2kg 기준)은 1만8974원으로 전년(2만8358원) 대비 33%가량 하락했다. 이상기후는 과일 품종뿐 아니라 출신지까지 바꿔놓고 있다. 감귤은 기존 주산지인 제주도에서 전남 고흥, 경남 진주 등으로 올라왔으며 제주에선 애플망고를 비롯해 망고, 패션후르츠 등 동남아시아에서나 나던 열대과일이 재배된다. 농산물 산지가 북상하면서 우리나라에서 나지 않던 과일이 재배되는 경우가 늘고
È una situazione presente.
Anche nello spazio dedicato alla frutta del supermercato, la proporzione di frutta tropicale locale è aumentata notevolmente. Infatti, l'Emart ha presentato banane biologiche coltivate a Gochang, Jeonbuk, lo scorso anno e ha anche lanciato set di frutta con mango di Jeju durante le festività. Lotte Mart ha attirato l'attenzione dei clienti vendendo mango di Jeju, frutto della passione e pitaya l'estate scorsa.
Gli esperti hanno sottolineato che, di fronte a questi cambiamenti, è necessario un investimento continuo nello sviluppo delle varietà e un supporto istituzionale e politico. Il ricercatore Choi Ik-chang dell'Istituto di Ricerca di Gangwon ha affermato: "Poiché il clima è imprevedibile, tutto rappresenta una sfida", e ha aggiunto: "Per sviluppare varietà resistenti al caldo e capaci di superare nuovi parassiti e malattie, è fondamentale che il governo sostenga con investimenti finanziari e tecnologici."
Park Su-rim, giornalista di Hankyung.com
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Capisco il motivo per cui si dice che non si può prevedere il clima. Coraggio, agricoltori!
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commento 11
- 오둥씨
저는 캠벨포도가 더 맛있는데 작황이 안좋은지 구경을 많이 못했네요 ㅠ 샤인머스켓은 좀 질리더라고요
- 하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
농사라는 게 정말 힘들어요 하늘이 도와주지 않으면 이게 쉽지가 않더라구요
- 지영도영
샤인머스캣 요즘 정말 저렴해졌더라구요
- 주여니2
맛이 좀 덜해요 ㅎ 그냥 포도가 더 나은듯해요
- 안레몬
처음 샤인머스켓은 진짜 망고맛나고 달달하니 신기한 포도맛이었는데 지금은 그냥 포도맛같아요.
- 굿맨
샤인머스켓 가격이 33%나 하락했다니, 이건 진짜 찬스! ‘포도계의 에르메스’가 이렇게 저렴해지다니, 지금이 먹을 찬스네요.
- li
켐벨포도 맛있는데 어느순간 샤인머스켓만 보이더라구요 아 포도 먹은지가 언제인지 ...
- 깐데또까
캠벨하면 알아주는 맛이였는데 어느순간...비싸기만하고 맛이..^^ 날씨에 따라 매번 과일맛도. 달라지곤 하는것같아요
- 원희
샤인머스켓을 많이 하시니 가격이 많이 떨어졌죠 이젠 캠벨이 더 비싸더라구요
- 땡땡이
농사 짓는 게 정말 힘들지요 저는 그냥 먹을 수 있는 샤인머스켓이 좋더라구요