비니비니
양배추전 맛있죠 토스트해서 먹어도 맛있지만 그냥 먹어도 맛나네요 병아리콩 샐러드랑도 잘 어울리네요
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將一個雞蛋打入捲心菜中
用來做的高麗菜煎餅,加上昨天做好的鷹嘴豆沙拉~
這個組合非常棒呢
在高麗菜煎餅裡加入一點胡椒粉會更好。
味道也更好了!!
白菜的驚人營養價值與健康益處🥗
捲心菜被美國《時代》雜誌評選為世界三大健康食品之一。與生菜相比,營養價值顯著更高,並提供以下多種健康益處:
1. 胃腸健康促進:捲心菜對胃炎、胃潰瘍具有特效,硫代葡萄糖素等成分能消滅引起胃炎及胃癌的幽門螺旋桿菌,並保護胃黏膜。
2. 消化改善:豐富的膳食纖維有助於緩解便秘,並促進腸道健康。
3. 抗癌效果:具有苦味的成分具有抗癌功能。
4. 體溫調節:具有降低體溫的效果,傳奇棒球選手貝比·魯斯曾為了避暑而在帽子裡放置高麗菜。
5. 女性健康:產婦在乳腺炎時會使用民間療法,將放在冰箱裡的高麗菜葉貼在胸部進行冷敷。