Pancake kol: Nilai gizi yang menakjubkan🥗

Teteskan satu butir telur ke dalam kol

Pancake kol yang dibuat dan salad kacang chickpea yang dibuat kemarin~

Kombinasi ini sangat luar biasa

Jika Anda menambahkan sedikit bubuk lada hitam ke dalam pancake kol,

Rasanya jauh lebih enak!!

Nilai gizi yang menakjubkan dan manfaat kesehatan dari kol 🥗

Kubis dianggap sebagai salah satu dari tiga makanan sehat terbaik di dunia yang dipilih oleh Time Magazine Amerika Serikat. Dengan kandungan nutrisi yang jauh lebih tinggi dibandingkan selada, kubis menawarkan berbagai manfaat kesehatan berikut:

1. Meningkatkan kesehatan lambung: Kubis sangat efektif untuk gastritis dan tukak lambung, serta kandungan seperti sulforaphane membasmi Helicobacter pylori yang menyebabkan gastritis dan kanker lambung, sekaligus melindungi mukosa lambung.

2. Perbaikan pencernaan: Serat makanan yang melimpah membantu mengatasi sembelit dan meningkatkan kesehatan usus.

3. Efek kemoterapi: Senyawa yang memberikan rasa pahit memiliki fungsi antikanker.

4. Pengaturan suhu tubuh: memiliki efek menurunkan suhu tubuh, legenda pemain bisbol Babe Ruth bahkan pernah memakai kol di dalam topinya untuk menghindari panas.

5. Kesehatan wanita: Ibu hamil menggunakan pengobatan tradisional dengan menempelkan daun kol yang disimpan di lemari es ke dada mereka untuk mengobati mastitis.