Crêpe de chou blanc : une valeur nutritionnelle étonnante🥗

Casse un œuf dans le chou.

Même la salade de pois chiches que j'ai préparée hier avec la galette de chou fait maison~

Cette combinaison est vraiment excellente.

Ajoutez un peu de poivre en poudre à la choucroute.

C'est beaucoup plus délicieux !!

Les incroyables valeurs nutritionnelles et les bienfaits pour la santé du chou blanc 🥗

Le chou est considéré comme l'un des trois meilleurs aliments sains au monde selon le magazine Time des États-Unis. Il possède une valeur nutritionnelle nettement supérieure à celle de la laitue romaine et offre divers avantages pour la santé tels que :

1. Amélioration de la santé gastrique : le chou est très efficace contre la gastrite et les ulcères d'estomac, et des composants tels que le sulforaphane éliminent la bactérie Helicobacter pylori, responsable de la gastrite et du cancer de l'estomac, tout en protégeant la muqueuse gastrique.

2. Amélioration de la digestion : une alimentation riche en fibres aide à soulager la constipation et favorise la santé intestinale.

3. Effet anticancéreux : les composants qui donnent un goût amer possèdent des propriétés anticancéreuses.

4. Régulation de la température corporelle : ayant un effet de baisse de la température, le légendaire joueur de baseball Babe Ruth portait parfois du chou sous son chapeau pour éviter la chaleur.

5. Santé des femmes : Les mères utilisent une médecine traditionnelle consistant à appliquer des feuilles de chou, conservées au réfrigérateur pour des compresses froides, sur leur poitrine lorsqu'elles souffrent de mastite.