지영도영
후추 좋아하는데 좋다고하니 다행이네요
因為好吃而灑在食物上的「這種香料」……還有助於預防失智症嗎？
因為好吃而灑在食物上的「這種香料」…… 也有助於預防失智症嗎？© 提供：健康朝鮮
隨著年齡增長，尤其需要注意的地方是「大腦」。根據衛生福利部老年性失智症臨床研究中心的資料，預計未來國內失智症患者數量將每二十年翻一番，直到2050年。均衡的營養攝取以保持大腦健康非常重要。以下介紹四種有助於大腦健康的香料。
▷生薑
生薑不僅有助於消化功能，還對大腦健康具有卓越的作用。生薑富含一種稱為植物化學物質的化學物質，這種物質具有抗氧化作用，能促進大腦健康。尤其是導致失智症的阿茲海默症，其主要原因是細胞氧化，抗氧化功能可以防止細胞損傷，從而延緩阿茲海默症的進展。
▷薑黃
薑黃是一種富含營養素的香料，如薑黃素等。尤其是薑黃中的薑黃素具有出色的神經保護作用，能顯著改善認知能力和記憶力。多項研究表明，這種薑黃素還具有提高阿茲海默症患者中逐漸下降的生長激素“BDNF”水平的功能。此外，薑黃素獨特的抗氧化、抗炎、抗菌和抗老化等作用，被認為在預防和治療阿茲海默症方面扮演著重要角色。
肉桂
肉桂可以防止引發阿茲海默症的腦內蛋白質積聚。豐富的抗氧化物質有助於將腦部損傷降到最低。已有多項研究指出，肉桂具有延緩阿茲海默症進展的優秀且安全的成分。
▷黑胡椒
常見的黑胡椒對大腦健康也有益。胡椒中的胡椒鹼富含抗氧化物質，能保護健康的腦細胞免受損傷。此外，胡椒還能刺激通向大腦的化學物質路徑，提升認知功能。部分研究顯示，胡椒提取物能抑制與阿茲海默症相關的蛋白質細胞形成。
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我昨天也發布了薑黃素的貼文，
我以為裡面充滿了良好的營養成分，
看來對預防失智症也有幫助呢
後煮是買整顆胡椒粉然後研磨食用的。
他們說更好。
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評論 20
- 샤이너스
정보 감사합니다 좋은하루 되세요
하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌향이 강한것들이 치매에는 도움이 되나보네요
김나영강황몸에좋죠. 자주 먹어야겠어요
- 하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
그래서 강황 카레죠 오늘도 카레 해서 저녁도 먹었네요
숲과 나무ㅋㅋㅋ 생강과 강황은 님께서 올려주신 게시글을 통해 건강에 좋다는걸 알았는데, 계피와 후추도 치매예방에 좋군요 ^^ 저도 통후추를 갈아 요리에 넣는걸 좋아한답니다 ^^
- 하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
그니까요 맛도 좋은것들이 치매에도 좋다고 하네요 전 통후주는 좀 쎄서 그냥 가루 후추 사용하는데, 통후추가 건강에는 더 좋은가 보네요 ㅎ 맛있는 저녁도 드신거죠 ?
- 숲과 나무
ㅋㅋㅋ 오늘은 요리를 조금 했어요 ^^ 밀키트 갈비탕에 님 친정에서 가져온 시금치 글 보고, 비싸서 안 샀던 시금치 사서 나물무침 감자채볶음 님 따라서 한 전자레인지에 물뺀 두부부침 등 ^^ 말보다는 사진이 나을듯요~ㅎㅎ
- 하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
오호 ~~ 역시나 맛난거 한상으로 드셨군요 ㅋㅋㅋ 갈비탕이 밀기트요 ? 맛도 좋은가 보네요 대파 송송 넣고 먹으면 맛도 좋죠 나물은 손도 많이 가는데, 맛난 시금치, 감자 볶음 까지 하셨네요 시금치는 역시 겨울 시금치죠 달고 맛도 좋아요 . 주말에 포항초 사다가 김밥 5줄 둘둘 ㅋㅋ 말아 볼려고요
땡땡이후추 좋아하는데 자주 먹어야 겠네요 오후시간 잘 보내세요~
- 하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
후추 저도 찌개나, 국에 넣어서먹죠 오늘 계란국에도 샌드위치에도 후추 넣었어요
- 이재복
제가 국물 먹을 때 후추 뿌려서 먹는 편인데~ 치매 예방에 좋다니 반가운 정보네요^^ 통후추가 좋다는 정보도 알려주셨으니 통후추 사서 먹어야겠어요. 정보 감사합니다~
- 하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
통후추 전 좀 쎈거 같아서 갈아서 파는것 사용하는데, 저도 통후추로 구매해야겠어요 치매 너무 무서운 병이죠
- HEE
저도 계피 좋아합니다! 음식과 곁들여서 먹으면 맛있더라고요. 생강은 안 좋아하는데, 특유의 생강 향이 거부감 느껴지더라고요. 하지만 건강엔 좋다고 하니 나중에 기회가 될 때 먹어 봐야겠네요.
..💕한밧드(0:01발송)점점 나이가 들면서 치매에 대한 관심이 높아지네요. 건망증도 심해지니 혹시 나도 치매 아닌가 하는 그런 걱정도 들고요. 알려주신 음식들을 관심가지고 자주 먹어야 겠네요!
- 깐데또까
후추도 건강에 좋은거네요 어느 누가 안좋다 해서 먹을때마다 걱정햇는데 이젠 맘편히 먹어야 겠어요 ^^
임★선와 정말 그렇군요 .. 저도 통후추는 쓰고 있는데 매번 갈기가 귀찮아서 피클 할 때만 그냥 넣어서 먹거든요.
- 김민정
후추 자주 사용하죠 맛있어요
- 은하수
향신료도 치매예방에 좋은게 많군요 후추는 잘 안먹게 되네요
