Semakin tua, tempat yang perlu diperhatikan terutama adalah 'otak'. Menurut Pusat Penelitian Klinis Demensia Usia Lanjut Kementerian Kesehatan dan Kesejahteraan, jumlah penderita demensia di dalam negeri diperkirakan akan meningkat dua kali lipat setiap 20 tahun hingga tahun 2050. Mengonsumsi nutrisi yang seimbang untuk menjaga kesehatan otak sangat penting. Berikut ini empat rempah-rempah yang membantu kesehatan otak.

Jahe

Jahe tidak hanya baik untuk fungsi pencernaan tetapi juga sangat baik untuk kesehatan otak. Jahe kaya akan zat kimia yang disebut fitokimia, yang memiliki sifat antioksidan dan dapat meningkatkan kesehatan otak. Terutama penyakit Alzheimer yang menyebabkan demensia disebabkan oleh oksidasi sel, dan fungsi antioksidan yang mencegah kerusakan sel dapat memperlambat perkembangan penyakit Alzheimer.

Kunyit

Kunyit adalah rempah-rempah yang kaya akan nutrisi seperti kurkumin. Terutama, kurkumin dalam kunyit memiliki efek neuroprotektif yang sangat baik, sehingga sangat efektif dalam meningkatkan kemampuan kognitif dan daya ingat. Menurut berbagai penelitian, kurkumin ini juga berfungsi untuk meningkatkan kadar hormon pertumbuhan 'BDNF' yang menurun pada pasien Alzheimer. Selain itu, sifat antioksidan, antiinflamasi, antimikroba, dan anti-penuaan khas kurkumin membuatnya dianggap berperan penting dalam pencegahan dan pengobatan penyakit Alzheimer.

Kayu manis

Kayu manis mencegah penumpukan protein di otak yang menyebabkan penyakit Alzheimer. Dengan kandungan antioksidan yang melimpah, kayu manis membantu meminimalkan kerusakan otak. Beberapa penelitian telah menyatakan bahwa kayu manis memiliki komponen yang sangat baik dan aman untuk memperlambat perkembangan penyakit Alzheimer.

Lada hitam

Lada hitam yang umum ditemukan di sekitar juga baik untuk kesehatan otak. Piperin dalam lada kaya akan zat antioksidan yang melindungi sel otak yang sehat dari kerusakan. Selain itu, lada merangsang jalur kimia yang menuju otak sehingga meningkatkan fungsi kognitif. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa ekstrak lada dapat menghambat pembentukan protein yang mempengaruhi perkembangan penyakit Alzheimer.