吃了剩菜後拉肚子不停……「這時」吃的三種有助的食物

梅子具有抗菌、解毒、增強免疫等功效。在清除體內毒素的同時，也能緩解腹瀉和食物中毒的症狀，因此在腹瀉時飲用梅子糖漿有助於緩解症狀。它還能促進胃腸功能，增進食欲，預防便秘。然而，梅子糖漿的糖分含量比想像中高。過度攝取糖分會導致糖分無法正常排出體外，並在全身循環。在這個過程中，糖可能轉化為毒素，產生毒性。尤其是糖轉化為脂肪並積聚，容易導致體重增加。因此，泡梅子糖漿的水每天不宜超過兩杯，即使飲用其他飲料時，也要注意不要調得太濃。

生薑的辛辣味主要來自薑醇和薑醇成分，這些成分對傷寒桿菌和霍亂弧菌具有強烈的殺菌作用。根據韓國食品科學會期刊發表的研究結果，生薑中的抗菌成分薑醇和薑醇具有減少細菌總數的殺菌效果。此外，生薑具有溫熱的性質，對於感冒或腹瀉時的症狀緩解非常有效。然而，由於生薑會擴張血管，患有痔瘡或胃、十二指腸潰瘍等疾病的人應避免食用。此外，血壓高或有失眠問題的人也應注意，食用生薑可能會提高身體熱量並引起興奮，導致症狀惡化。

甘草茶在有燒心、腹瀉等症狀時飲用效果良好。根據澳洲傳統醫學學會期刊的研究，服用含有甘草成分的膠囊的參與者，其胃部刺激症狀有所改善，在緩解症狀方面比傳統的抗酸劑效果更佳。甘草也有助於消化不良。根據美國安全醫學替代期刊，服用甘草提取物的群體中，功能性消化不良減少了11%。除了甘草茶外，薄荷茶和洋甘菊茶也是幫助腹瀉的茶飲之一。薄荷有助於緩解腹部脹氣，洋甘菊則有助於緩解腹痛和腹瀉。