Ăn thức ăn nguội khiến tiêu chảy liên tục... 3 loại thực phẩm giúp ích khi 'đúng lúc' ăn

Mơ có tác dụng kháng khuẩn, giải độc, tăng cường hệ miễn dịch và các lợi ích khác. Nó giúp loại bỏ độc tố trong cơ thể đồng thời giảm các triệu chứng đau bụng, ngộ độc thực phẩm. Khi bị đau bụng, uống nước mơ ngâm sẽ giúp giảm triệu chứng. Nó còn kích thích chức năng tiêu hóa, kích thích cảm giác thèm ăn và giúp phòng ngừa táo bón. Tuy nhiên, nước mơ ngâm có hàm lượng đường cao hơn dự kiến. Nếu tiêu thụ quá nhiều đường, đường không được thải ra ngoài đúng cách mà lưu thông khắp cơ thể. Trong quá trình này, đường có thể hoạt động như độc tố gây độc. Đặc biệt, đường chuyển đổi thành mỡ tích tụ, dễ gây béo phì. Do đó, không nên uống quá hai ly nước mơ ngâm mỗi ngày, và khi pha nước uống khác cũng cần chú ý không pha quá đặc.

Hương vị cay của gừng được tạo ra bởi các thành phần gingerol và shogaol, có tác dụng kháng khuẩn mạnh đối với vi khuẩn sốt rét và tả. Thực tế, theo kết quả nghiên cứu đăng trên Tạp chí Khoa học Thực phẩm Hàn Quốc, các thành phần kháng khuẩn tự nhiên trong gừng như gingerol và shogaol đã thể hiện hiệu quả tiêu diệt vi khuẩn tổng thể. Ngoài ra, gừng có tính ấm, rất hiệu quả trong việc giảm các triệu chứng khi bị cảm lạnh hoặc tiêu chảy. Tuy nhiên, do gừng làm giãn mạch máu, những người mắc bệnh trĩ hoặc loét dạ dày tá tràng nên hạn chế sử dụng. Ngoài ra, những người có huyết áp cao hoặc bị mất ngủ cũng cần cẩn thận, vì ăn gừng có thể làm tăng nhiệt độ cơ thể và gây kích thích, làm các triệu chứng trở nên tồi tệ hơn.

Trà cam thảo rất tốt khi dùng khi có các triệu chứng như ợ chua, đau bụng. Theo nghiên cứu đăng trên Tạp chí Y học Truyền thống Úc, những người dùng viên nang chứa thành phần cam thảo đã cải thiện các triệu chứng kích thích dạ dày và cho thấy hiệu quả lớn hơn so với thuốc kháng axit thông thường trong việc giảm các triệu chứng này. Cam thảo cũng giúp hỗ trợ tiêu hóa kém. Theo Tạp chí Y học Thay thế An toàn của Mỹ, nhóm người tiêu thụ chiết xuất cam thảo đã giảm 11% các chứng rối loạn tiêu hóa chức năng. Ngoài trà cam thảo, trà bạc hà và trà cúc la mã cũng là những loại trà giúp giảm đau bụng. Bạc hà giúp giảm đầy hơi, còn cúc la mã rất tốt để giảm đau bụng và đau dạ dày.