我正在努力多吃蔬菜和水果。
即使吃肉，也一定要吃生菜或蔥絲。
孩子們也在早上準備好水果給他們吃。
由於我們雙職工作，孩子們也得等到我們下班時才來。
吃完晚餐後不要吃太多水果，早上一定要吃。
建議每天攝取400克的蔬菜和水果。
如果以下文章難以閱讀的人，請務必攝取以下列表中的五項。
他們說可以達到每日建議攝取量。
我覺得我差不多快滿了吧？你們呢？
▲花椰菜 8片
▲根菜類（胡蘿蔔、紅薯等）1個
▲沙拉一份
▲青椒、大蔥等中等大小蔬菜半個至一個
▲切碎的蔬菜3到4湯匙
▲芒果、哈密瓜等大水果一兩片
▲蘋果、香蕉等中等大小水果1個
▲奇異果、李子等小型水果2個
▲莓果類一兩把
▲無糖水果汁或蔬菜汁一杯（150毫升）
▲豆類 3湯匙
▲一勺乾果
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水果和蔬菜富含各種營養素，如膳食纖維、礦物質和維生素。由於這些營養素具有抗氧化作用，充分攝取有助於預防癌症、糖尿病等各種疾病。為了充分享受健康益處，一天應該吃多少蔬菜或水果呢？
世界衛生組織（WHO）建議每天攝取400克的蔬菜和水果以維持健康的生活。這比想像中的數量還要多。▲西蘭花8片▲根菜類（胡蘿蔔、地瓜等）1個▲沙拉一盤▲青椒、大蔥等中等大小的蔬菜1/2至1個▲切碎的蔬菜3至4勺▲芒果、哈密瓜等大水果一兩片▲蘋果、香蕉等中等大小的水果1個▲奇異果、李子等小水果2個▲莓果類一兩把▲無糖水果汁或蔬菜汁一杯（150毫升）▲豆類3勺▲乾果一勺，這五項就能充分達到每日建議攝取量。
如果按照建議量食用水果和蔬菜，對健康有多方面的好處。首先，能攝取約30克的膳食纖維。膳食纖維即使少量食用也能長時間產生飽腹感，因此對抑制體重增加非常有效。超重和肥胖是增加約13種癌症發病風險的健康危險因素，因此必須加以警惕。除了癌症之外，還有助於降低糖尿病和心血管疾病的發生風險。水果和蔬菜除了含有維生素和礦物質外，還含有保護體內正常細胞的植物化學物質——植物化學物質（Phytochemicals）。
英國國家健康服務（NHS）專家表示：「大多數人並不清楚應該攝取多少蔬菜和水果以獲得健康益處」，並指出「應將實際的攝取建議融入日常飲食中，成為重要的一部分，以促進健康飲食」。
當然，過猶不及。尤其是腸道敏感或經常消化不良的人，最好不要攝取過量的蔬菜。根據發表在消化系統疾病學術期刊的五項研究，富含膳食纖維的食物如豆類和高麗菜，可能會影響消化不良症狀的惡化。膳食纖維在胃中不被分解，而是在腸道中的細菌作用下發酵並被消化。在這個過程中，如果產生大量的甲烷氣體等，可能會導致腹脹感加重。
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世界衛生組織（WHO）建議每天攝取400克的蔬菜和水果以維持健康的生活。這比想像中的數量還要多。▲西蘭花8片▲根菜類（胡蘿蔔、地瓜等）1個▲沙拉一盤▲青椒、大蔥等中等大小的蔬菜1/2至1個▲切碎的蔬菜3至4勺▲芒果、哈密瓜等大水果一兩片▲蘋果、香蕉等中等大小的水果1個▲奇異果、李子等小水果2個▲莓果類一兩把▲無糖水果汁或蔬菜汁一杯（150毫升）▲豆類3勺▲乾果一勺，這五項就能充分達到每日建議攝取量。
如果按照建議量食用水果和蔬菜，對健康有多方面的好處。首先，能攝取約30克的膳食纖維。膳食纖維即使少量食用也能長時間產生飽腹感，因此對抑制體重增加非常有效。超重和肥胖是增加約13種癌症發病風險的健康危險因素，因此必須加以警惕。除了癌症之外，還有助於降低糖尿病和心血管疾病的發生風險。水果和蔬菜除了含有維生素和礦物質外，還含有保護體內正常細胞的植物化學物質——植物化學物質（Phytochemicals）。
英國國家健康服務（NHS）專家表示：「大多數人並不清楚應該攝取多少蔬菜和水果以獲得健康益處」，並指出「應將實際的攝取建議融入日常飲食中，成為重要的一部分，以促進健康飲食」。
當然，過猶不及。尤其是腸道敏感或經常消化不良的人，最好不要攝取過量的蔬菜。根據發表在消化系統疾病學術期刊的五項研究，富含膳食纖維的食物如豆類和高麗菜，可能會影響消化不良症狀的惡化。膳食纖維在胃中不被分解，而是在腸道中的細菌作用下發酵並被消化。在這個過程中，如果產生大量的甲烷氣體等，可能會導致腹脹感加重。
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