Dovresti mangiare 'questo tanto' di verdure e frutta al giorno per essere in salute... la quantità è più grande di quanto pensi
2024.08.02 11:04
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Sto cercando di mangiare più verdure e frutta.
Anche se mangi la carne, devi assolutamente mangiare insalata o cipolla tritata.
Anche i bambini cercano di assicurarsi di mangiare frutta ogni mattina.
Probabilmente, dato che entrambi lavoriamo, anche i bambini devono aspettare che finiamo di lavorare per venire.
Dopo cena, non mangio molta frutta, quindi almeno la mattina assicurati di mangiarla.
Si consiglia di consumare 400 g di verdure e frutta al giorno.
Per coloro che trovano difficile leggere l'articolo sottostante, devono assumere almeno 5 tra quelli elencati qui sotto.
Si dice che si possa raggiungere la quantità giornaliera raccomandata.
Credo comunque di riempire quasi tutto, e voi come state?
8 pezzi di broccoli
1 pezzo di radici commestibili (carote, patate dolci, ecc.)
Una porzione di insalata
Mezzo o un intero pezzo di verdure di dimensioni medie come peperoni verdi e cipolle verdi
3-4 cucchiai di verdure tagliate a pezzetti piccoli
▲Uno o due pezzi di grandi frutti come mango e melone
1 frutto di dimensioni medie come mela o banana
▲Due frutti di piccole dimensioni come kiwi e prugna
▲Una o due pugni di bacche
Un bicchiere di succo di frutta o verdura senza zuccheri aggiunti (150 mL)
3 cucchiai di legumi
Un cucchiaio di frutta secca essiccata
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Frutta e verdura sono ricche di vari nutrienti come fibre alimentari, minerali e vitamine. Questi nutrienti, grazie alle loro proprietà antiossidanti, aiutano a prevenire varie malattie come il cancro e il diabete se assunti in quantità sufficienti. Quanto dovremmo mangiare di verdure o frutta ogni giorno per godere appieno dei benefici per la salute?
L'Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) raccomanda di consumare 400 g di verdure e frutta al giorno per una vita sana. È più di quanto si pensi. ▲8 pezzi di broccoli ▲1 radice di verdura (carota, patata dolce, ecc.) ▲Un piatto di insalata ▲Mezzo o un intero vegetale di dimensioni medie come peperoni o cipolle verdi ▲3-4 cucchiai di verdure tagliate a pezzetti piccoli ▲Uno o due pezzi di frutta grande come mango o melone ▲1 frutto di dimensioni medie come mela o banana ▲2 frutti di piccole dimensioni come kiwi o prugne ▲Uno o due pugni di bacche ▲Un bicchiere di succo di frutta o verdura senza zucchero aggiunto (150 mL) ▲3 cucchiai di legumi ▲Un cucchiaio di frutta secca Cinque di questi elementi sono sufficienti per soddisfare il fabbisogno giornaliero raccomandato.
Se si consumano frutta e verdura nelle quantità raccomandate, si può migliorare la salute in diversi modi. Innanzitutto, si assumono circa 30 g di fibra alimentare al giorno. La fibra alimentare dà senso di sazietà per molto tempo anche con una piccola quantità, rendendola efficace nel controllare l'aumento di peso. Il sovrappeso e l'obesità sono fattori di rischio per circa 13 tipi di cancro, quindi è importante essere cauti. Inoltre, aiutano a ridurre il rischio di diabete e malattie cardiovascolari, oltre al cancro. Frutta e verdura contengono non solo vitamine e minerali, ma anche fitochimici, sostanze vegetali che proteggono le cellule sane del corpo.
Gli esperti del Servizio Sanitario Nazionale del Regno Unito (NHS) hanno affermato: " La maggior parte delle persone non sa quanto frutta e verdura dovrebbero consumare per i benefici sulla salute" e "è importante integrare le raccomandazioni di consumo effettive nella dieta quotidiana per mantenere un'alimentazione sana".
Naturalmente, tutto ciò che è eccessivo è dannoso. Soprattutto per le persone con intestino sensibile o frequentemente soggette a indigestione, è meglio non consumare verdure in quantità superiore alla norma. Secondo cinque studi pubblicati su una rivista accademica di malattie digestive, alimenti ricchi di fibre come i legumi e il cavolo possono influenzare il peggioramento dei sintomi di indigestione. Le fibre alimentari non vengono digerite nello stomaco, ma fermentano grazie ai batteri presenti nell'intestino, e durante questo processo possono prodursi grandi quantità di gas come il metano, causando una sensazione di gonfiore.
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Se si consumano frutta e verdura nelle quantità raccomandate, si può migliorare la salute in diversi modi. Innanzitutto, si assumono circa 30 g di fibra alimentare al giorno. La fibra alimentare dà senso di sazietà per molto tempo anche con una piccola quantità, rendendola efficace nel controllare l'aumento di peso. Il sovrappeso e l'obesità sono fattori di rischio per circa 13 tipi di cancro, quindi è importante essere cauti. Inoltre, aiutano a ridurre il rischio di diabete e malattie cardiovascolari, oltre al cancro. Frutta e verdura contengono non solo vitamine e minerali, ma anche fitochimici, sostanze vegetali che proteggono le cellule sane del corpo.
Gli esperti del Servizio Sanitario Nazionale del Regno Unito (NHS) hanno affermato: " La maggior parte delle persone non sa quanto frutta e verdura dovrebbero consumare per i benefici sulla salute" e "è importante integrare le raccomandazioni di consumo effettive nella dieta quotidiana per mantenere un'alimentazione sana".
Naturalmente, tutto ciò che è eccessivo è dannoso. Soprattutto per le persone con intestino sensibile o frequentemente soggette a indigestione, è meglio non consumare verdure in quantità superiore alla norma. Secondo cinque studi pubblicati su una rivista accademica di malattie digestive, alimenti ricchi di fibre come i legumi e il cavolo possono influenzare il peggioramento dei sintomi di indigestione. Le fibre alimentari non vengono digerite nello stomaco, ma fermentano grazie ai batteri presenti nell'intestino, e durante questo processo possono prodursi grandi quantità di gas come il metano, causando una sensazione di gonfiore.
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