不要只是解凍冷凍米糕！只要將這個醬汁淋在上面，味道就會和剛出爐的一樣好。

如何解凍冷凍米糕

如何解凍冷凍的年糕？這種年糕非常硬，很難用微波爐或自然解凍。今天，我將向大家展示一個超級簡單又快速的解凍方法：用熱水淋在年糕上。

 

製作年糕

這是我之前冷凍保存的garaetteok。

從圖片上看，它黏得太牢了，幾乎不可能用手取下來。

首先，將需要解凍的冷凍麵餅放入大碗或容器中。

 

準備熱水

現在，如果你燒開足夠的水來沒過年糕，那就快完成了。

倒入熱水

現在倒入一些熱水，讓garaetteok完全浸沒。

你只需要等大約20分鐘。這樣放著，你會看到年糕慢慢解凍。

 

鏘鏘！這是20分鐘後瀝乾水分後的樣子。年糕完全解凍了，就像剛從碾米廠出來一樣。

解凍後的軟糯麵疙瘩可以用來做炒年糕，也可以直接食用。

多虧了你，我才能享用到如此美味的烤芥藍。

我非常喜歡將冷凍的garaetteok浸泡在熱水中20分鐘的便利性。

 

如何冷凍年糕而不開裂

為了保持年糕新鮮，最好當天購買或做好後立即冷凍。

請將每個年糕分別用保鮮膜或塑膠袋包裹起來。

 

為了防止開裂，可以在冷凍前將食物放入冰箱冷藏約一小時，降低溫度。

將包好的年糕放入密封容器中冷凍。

如果可以，請使用速凍功能。

你可以將年糕分成一餐的份量儲存，以保持其新鮮。