¡No descongeles las tortitas de arroz congeladas! Vierte esto sobre ellas y sabrán tan ricas como recién salidas del horno.

Cómo descongelar pasteles de arroz congelados

¿Cómo se descongela el garaetteok congelado? Es uno de esos pasteles de arroz tan duros que es difícil descongelarlos en el microondas o solos. Hoy les mostraré una manera súper fácil y sencilla de descongelarlos vertiéndoles agua caliente.

 

Preparación de pasteles de arroz

Este es garaetteok congelado que guardé hace un tiempo.

Si miras la imagen, está tan pegado que es casi imposible quitarlo con la mano.

En primer lugar, coloque el garaetteok congelado que necesita descongelarse en un tazón o recipiente grande.

 

Preparar agua caliente

Ahora, si hierves suficiente agua para cubrir las tortas de arroz, ya estará casi listo.

Vierta agua caliente

Ahora vierte un poco de agua caliente de manera que el garaetteok quede sumergido.

Solo tienes que esperar unos 20 minutos. Si lo dejas así, verás cómo las tortitas de arroz se descongelan lentamente.

 

¡Ta-da! Así se veía después de escurrir el agua 20 minutos después. Las galletas de arroz estaban perfectamente descongeladas, como recién salidas del molino.

El garaetteok blando y descongelado es bueno para hacer tteokbokki o simplemente comerlo así.

Gracias a ti pude disfrutar de una comida muy rica con garbanzos asados.

Me gusta mucho lo fácil y sencillo que es remojar garetteok congelado en agua caliente durante 20 minutos.

 

Cómo congelar pasteles de arroz sin que se agrieten

Para mantener los pasteles de arroz frescos, es mejor comprarlos el mismo día o congelarlos inmediatamente después de prepararlos.

Envuelva cada pastel de arroz individualmente en film transparente o plástico.

 

Puedes evitar que se agriete colocándolo en el refrigerador durante aproximadamente una hora antes de congelarlo para bajar la temperatura.

Coloque las tortas de arroz envueltas en un recipiente hermético y congélelas.

Si es posible, utilice la función de congelación rápida.

Puedes mantener el pastel de arroz fresco almacenándolo en porciones adecuadas para una comida.