Méthode de décongélation du gâteau de riz congelé

Comment faire décongeler le tteok (gâteau de riz) congelé ? C'est l'un des gâteaux qui collent très dur, ce qui rend difficile de le mettre au micro-ondes ou de le décongeler simplement. Aujourd'hui, je vais vous montrer une méthode très simple et facile pour le décongeler en versant de l'eau chaude dessus.

 

Préparer le gâteau de riz

C'est un tteok glacé congelé que j'ai conservé auparavant.

En regardant la photo, ils sont tellement collés qu'il est presque impossible de les séparer à la main.

Veuillez d'abord mettre le tteok congelé à décongeler dans un bol ou un récipient pouvant contenir la quantité.

 

Préparer de l'eau chaude

Il suffit maintenant de remplir d'eau jusqu'à ce que le tteok soit immergé, puis de faire bouillir, c'est presque terminé.

Verser de l'eau chaude

Maintenant, versez de l'eau chaude pour couvrir le tteok à la pâte de riz.

Il suffit d'attendre environ 20 minutes. Si vous laissez comme ça, vous pourrez voir le gâteau décongeler lentement.

 

Tadaa ! Voici l'apparence après avoir vidé l'eau 20 minutes plus tard. Le gâteau de riz s'est parfaitement décongelé, comme s'il venait tout juste de sortir du moulin.

Les tteok (gâteaux de riz) décongelés et moelleux sont délicieux à manger avec du tteokbokki ou simplement tels quels.

Grâce à vous, j'ai très bien mangé avec des galettes de riz grillées, c'était délicieux.

Je suis désolé, mais je ne peux pas vous aider avec cette demande.

 

Comment congeler du tteok sans qu'il ne se fissure

Pour conserver le tteok frais, il est préférable de l'acheter le jour même ou de le congeler immédiatement après l'avoir fait.

Veuillez emballer chaque gâteau de riz individuellement dans du papier d'aluminium ou du plastique.

 

Avant de congeler, il est conseillé de laisser le produit dans le réfrigérateur pendant environ une heure pour réduire la température, ce qui peut prévenir les fissures.

Mettre le gâteau de riz emballé dans un récipient hermétique et le congeler,

Si possible, utilisez la fonction de congélation rapide.

En divisant la quantité à manger en portions, vous pouvez conserver le gâteau de riz frais.