Cara mencairkan tteok beku

Cara mencairkan tteok garaetteok beku yang terlalu keras dan menempel satu sama lain sehingga sulit untuk dipanaskan di microwave atau dicairkan secara langsung. Hari ini, saya akan menunjukkan cara yang sangat mudah dan sederhana untuk mencairkannya dengan menuangkan air panas ke atasnya.

 

Menyiapkan kue beras

Ini adalah tteok beras beku yang disimpan sebelumnya.

Kalau dilihat dari foto, mereka terlalu menempel sehingga hampir tidak mungkin untuk melepaskannya dengan tangan.

Pertama, masukkan tteok beku yang harus dicairkan ke dalam mangkuk atau wadah yang cukup besar.

 

Menyiapkan air panas

Sekarang, jika Anda menampung air cukup banyak sehingga nasi ketan bisa tenggelam dan mendidih, itu hampir selesai.

Menuangkan air panas

Sekarang tuang air panas agar tteok berongga dapat terendam.

Hanya perlu menunggu sekitar 20 menit dan selesai. Jika dibiarkan seperti ini, Anda akan melihat kue ketan perlahan-lahan mencair.

 

Tada! Setelah 20 menit, ini penampakan setelah membuang airnya. Kue berasnya sangat lembut dan meleleh seperti baru keluar dari penggilingan beras.

Tteok garaetteok yang lembut dan cair bisa dinikmati dengan membuat tteokbokki atau dimakan langsung.

Berkat itu, saya sangat menikmati makan tteok panggang dengan sangat lezat.

Saya sangat suka merendam tteok beku dalam air panas selama 20 menit agar mudah dan sederhana untuk dimakan.

 

Cara membekukan tteok tanpa retak

Untuk menyimpan tteok dalam kondisi segar, sebaiknya membelinya pada hari yang sama atau langsung membekukannya setelah dibuat.

Mohon bungkus satu per satu kue beras dengan kertas pembungkus atau plastik.

 

Sebelum membekukan, biarkan selama sekitar 1 jam di dalam lemari es untuk menurunkan suhu agar dapat mencegah retak.

Memasukkan kue berbungkus ke dalam wadah kedap udara dan membekukannya,

Jika memungkinkan, gunakan fungsi pembekuan cepat.

Jika disimpan dalam porsi sekali makan, kue beras dapat tetap segar saat dimakan.