在優格上方微微積存的「水」……絕對不要丟掉，要喝掉

英國桑德蘭大學醫學院卡蘭·拉茲教授

 

1. 優格表面上形成的水是濃縮了營養和維生素的液體

 

2.這種液體也稱為「乳清」

 

3.乳清是從牛奶中去除蛋白質和脂肪成分後剩下的清澈液體

 

4. 乳清含有蛋白質、鈣、維生素B12、益生菌和礦物質

 

豐富。

 

效果

 

改善腸內環境並促進消化

 

提高免疫力

 

3. 改善骨骼健康

 

4. 有助於肌肉生成與體重減輕

如果只吃了乳清而丟棄了乳酪，

 

現在建議將優格與乳清充分混合後食用