冷凍水果要洗嗎？直接吃也可以嗎……只要確認這個就行了

 

 

 

1.冷凍食品根據食品類型決定是否清洗

 

2. 食品類型為「果蔬加工品」和「農產品」

3.產品包裝上標示的食品類型為「果蔬加工品」時，無需清洗直接食用

4. 蔬果加工品是指未經快速冷凍後的產品，直接食用的冷凍食品，未經清洗、加熱或烹調等過程。

5. 如果食品包裝上標示為「農產品」，食用前必須一定要洗淨。

 

6.農產品尚未經過冷藏以外的其他加工過程

 

7. 如果食品類型未標示任何內容，建議盡量洗淨後食用。

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注意

 

冷凍藍莓解凍一次後再次冷凍，不僅會影響口感，還可能滋生細菌，請注意。

藍莓等進口冷凍水果主要是以原樣食用，無需經過加熱等烹調過程

 

由於需要攝取或製作果汁，因此特別要求衛生管理。

藍莓只需在流動的水中輕輕沖洗約30秒即可。

 

因為洗太久會導致水溶性的花青素溶出來