Devo lavare la frutta congelata o posso mangiarla così com'è... Controlla solo questa cosa

 

 

 

1. La possibilità di lavare i prodotti alimentari surgelati dipende dal tipo di alimento.

 

2. Il tipo di alimento è 'prodotti trasformati di frutta e verdura' e 'prodotti agricoli'

3. Se il tipo di alimento indicato sulla confezione del prodotto è "prodotti di frutta e verdura lavorati", consumare senza lavare.

I prodotti di trasformazione di frutta e verdura sono alimenti surgelati che vengono consumati immediatamente senza passare attraverso processi di lavaggio, riscaldamento o cottura.

Se sulla confezione del cibo è scritto "prodotti agricoli", è necessario lavarlo sempre prima di mangiarlo.

 

6. I prodotti agricoli sono nello stato in cui non sono stati sottoposti a processi di lavorazione diversi dalla congelazione

 

Se non sono indicati dettagli sul tipo di alimento, è consigliabile lavarlo prima di consumarlo.

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Avviso

 

Le mirtilli congelati, una volta scongelati, devono essere consumati subito perché il loro sapore peggiora e può favorire la proliferazione batterica.

Frutti congelati importati come mirtilli blu vengono generalmente consumati così come sono, senza processi di cottura come la riscaldatura.

 

Poiché si consuma o si prepara il succo, è richiesta una particolare attenzione all'igiene.

I mirtilli devono essere lavati delicatamente sotto l'acqua corrente per circa 30 secondi.

 

Perché lavarsi troppo a lungo fa dissolvere l'antrocyanina solubile in acqua.