冷冻水果要洗吗？直接吃可以吗……只要确认这个就行了

 

 

 

冷冻食品是否清洗取决于食品类型

 

2. 食品类型为“果蔬加工品”和“农产品”

3.产品包装上标明的食品类型为“果蔬加工品”时，无需清洗直接食用

4.果蔬加工品是指未经清洗、加热或烹饪等过程，直接作为冷冻食品食用的速冻产品

5. 如果食品包装上标有“农产品”，食用前必须洗净。

 

6.农产品未经过冷冻以外的其他加工过程

 

7.如果食品类别没有任何标示，建议尽量洗净后食用。

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注意

 

冷冻蓝莓解冻后再次冷冻不仅会影响口感，还可能导致细菌繁殖，请注意。

进口冷冻水果如蓝莓等，主要是原样食用，无需加热等烹饪过程

 

强调了由于需要食用或制作果汁，因此对卫生管理提出了特别的要求。

蓝莓只需用流动的水轻轻冲洗大约30秒即可。

 

因为洗得太久，水溶性的花青素会溶出。