Dois-je laver les fruits congelés ou puis-je les manger tels quels... Vérifiez simplement 'cela'

 

 

 

Les aliments congelés sont lavés en fonction du type d'aliment.

 

2. Le type d'aliment est « produits transformés de fruits et légumes » et « produits agricoles »

3. Si le type d'aliment indiqué sur l'emballage du produit est « produit de transformation de fruits et légumes », consommer sans laver.

Les produits transformés à base de fruits et légumes sont des aliments congelés qui sont consommés directement sans passer par des processus de lavage, de chauffage ou de cuisson après une congélation rapide.

Si l'emballage alimentaire indique « produits agricoles », il faut absolument les laver avant de les consommer.

 

Les produits agricoles sont dans un état qui n'a subi aucun traitement autre que la congélation.

 

7. Si aucune information n'est indiquée sur le type d'aliment, il est préférable de le laver avant de le consommer.

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Attention

 

Les myrtilles congelées doivent être décongelées une seule fois, car si elles sont recongelées, leur goût en sera altéré et des bactéries pourraient se développer, il faut faire attention.

Les fruits congelés importés tels que les myrtilles sont généralement consommés tels quels, sans cuisson ni traitement thermique.

 

Il a souligné que des mesures d'hygiène strictes sont nécessaires car il faut consommer ou préparer des jus.

Les myrtilles doivent être lavées délicatement sous l'eau courante pendant environ 30 secondes.

 

Parce que si on se lave trop longtemps, l'anthocyanine soluble dans l'eau se dissout et s'écoule.