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健康飲食 / 民間療法

[我的健康小秘訣] 發芽糙米飯，血壓管理與腦部健康守護者！

2024.04.01 09:54
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我想介紹給大家的健康食品是發芽糙米飯。

我持續服用的用於血壓管理的食物，並且已經看到效果。
我將向您介紹我自己獨特的方法，讓您能最大程度地享受糙米的功效
 
[我的健康小秘訣] 發芽糙米飯，血壓管理與腦部健康守護者！
 
我獨家的健康餐發芽糙米飯
糙米不易消化，因此煮出易於消化的糙米飯非常重要。
只去掉稻殼外層的糙米，保留胚芽和內層殼，因為較硬，消化不良。
因此為了解決這樣的問題，我們進行發芽。
將糙米稍微（1~2毫米）發芽，使根部稍微露出，這樣外層的殼會變得更柔軟，營養成分也會增加。
 
[發芽糙米的功效]
維生素、氨基酸、GABA、酶等對身體有益的成分越來越多。
發芽糙米中含有對大腦有益的GABA成分。
伽巴成分有助於血管疾病
神經安定、腦部健康、預防失智症的效果也被認為具有。
當糙米發芽時，鈣、維生素B1和膳食纖維的含量也會增加。
 
[三種促使糙米發芽的方法]
將糙米的根部稍微（約1~2毫米左右）露出即可。
 
（第一種方法）
請多次清洗糙米
浸泡約8小時
將糙米放入籃子中，並用濕潤的紗布蓋上。
經常澆水以防止乾涸。
 
（第二種方法）
第一個方法太麻煩了吧
因此，將糙米持續浸泡在水中，放在約20到25度的室溫下，一天到兩天左右，就會發芽。
有時候需要換水。
長時間放在高室溫下可能會變壞喔~
必須保持適當的溫度，並且要經常換水。
請不時確認是否已經長出根部。即使長出根，也不一定全部長出來。我通常在糙米的三分之一左右長出根時，立即煮飯或冷藏保存。
 
（第三種方法）
最簡單的方法。
將洗淨的糙米浸泡約8小時後
壓力鍋糙米 => 發芽糙米（時間為2小時/4小時/6小時……）設定好發芽時間後，經過指定時間就會變成糙米飯。
雖然很方便，但很難確認是否已經扎根。有時在忙碌時會這樣做。
 
[我的健康小秘訣] 發芽糙米飯，血壓管理與腦部健康守護者！
 
與有益健康的黑豆一起~
將糙米發芽後加入浸泡過的黑豆
使用壓力鍋煮糙米。
發芽糙米飯比白米飯需要更多的時間和精力，所以我會一次做很多，分裝後冷凍保存。
我每天只吃一餐糙米飯。
即使已經發芽，但相比白米仍然較硬且不易消化，因此必須在口中盡可能長時間咀嚼，主要在有較多時間的晚上食用。
 
用糙米和糯黑米比例8:2煮成糙米飯
我不混合白米和糙米，而是用100%的糙米煮飯～
將糙米和黑糯米以約8:2的比例混合。
普通糙米較硬且較難食用，所以只放一點點，並加入較多的黏糯糙米。
加入黑糯米的原因是什麼
黑米被稱為藥米，因為其功效非常高。黑米含有類黃酮成分，具有抗老化、抗癌作用以及美容肌膚等效果。
 
[糙米飯注意事項]
如果有胃腸疾病，糙米飯可能不易消化，導致腹部不適。
年長或身體虛弱時，糙米飯可能不適合。
未發芽的糙米中含有可能阻礙礦物質吸收的植酸。
 
只去殼的1分鐘鯛魚最為美味。
剛磨好的糙米，建議少量頻繁購買較為合適。
我們土地上長大的糙米很好。
 
糙米點心
我經常把糙米棒和發芽糙米年糕當作點心吃。
當嘴巴無聊或感到餓時，吃點東西會很不錯
 
[我的健康小秘訣] 發芽糙米飯，血壓管理與腦部健康守護者！
 
[我的健康小秘訣] 發芽糙米飯，血壓管理與腦部健康守護者！[我的健康小秘訣] 發芽糙米飯，血壓管理與腦部健康守護者！
 
發芽糙米年糕
做炒年糕或是軟爛時，把年糕切得細細的，用來煮年糕湯也很好吃喔
 
以上是我主要喜愛的糙米、糙米泡、糙米粽子的介紹。
 
[我的健康小秘訣] 發芽糙米飯，血壓管理與腦部健康守護者！
 
我通過吃發芽糙米飯、各種蔬菜以及每天步行一萬步等方式，良好地控制了曾經較高的血壓（雖然不需要服藥，但被診斷為需要管理）。
 
發芽糙米中含有的GABA成分有助於大腦健康和預防失智症，因此在已經度過百歲時代的今天，推薦作為長壽食品，迎接120歲時代。
 
希望能幫助有需要的人^^
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評論 10
  • 個人資料圖片
    김예란
    진짜 좋은 정보 많이 알아가요 감사합니다!!!
    • 은하수
      作家
      발아현미밥~ 정보 도움이 되셨다니아주 기쁩니다.
오늘도 건강한 하루 되세요^^
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    seabuck
    혈압관리와 뇌건강까지
책임져 주니 효능이 대단하네요
자세한 레시피 감사해요
    • 은하수
      作家
      예~잘만 먹으면 건강에 많은 도움이 될거라 생각됩니다~
뇌건강에도 좋다니 대단하지요 ^^
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    구름방울
    현미 가래떡도 있는지 몰랐네요
아무래도 맛때문에 백미를 고집하게 되는데 가래떡 먹어보고 싶어요 ㅎ 
    • 은하수
      作家
      예 ~저도 현미와 관심 가지다 알게되었어요
맛은 아무래도 백미가래떡이 좋지요 ㅎㅎ 현미도 한번 도전해 보셔도 굿일듯요^^
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    자연인
    발아현미가 이렇게나 몸에 많은 도움을 주는군요 혈압관리해야하는데 발아현미밥으로 바꿔야겟어요 ㅎ
    • 은하수
      作家
      예 발아현미밥 혈압관리에 도움이 많이 됩니다~
적절한 운동, 야채, 좋은 기름 섭취 등을 병행하면 도움 되실 거에요^^ 
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    인프리
    발아현미 흑미 검정콩 효능 너무 좋네요. 
아무래도 소화문제로 현미는 조금 적게 다른 잡곡을 많이 넣고 있는데 하루 한끼를 현미를 많이 넣어 먹는 것도 방법이겠어요!
알려주신 방법들 중 저와 아이들이 함께 할 수 있는 방법으로 건강 식단 만들어봐야겠네요
좋은 정보 감사합니다!
    • 은하수
      作家
      인프리님 제가 올린 정보가 조금이라도 도움이 되니 아주 기쁩니다~
현미 조금씩 드시고 계시군요~다양한 잡곡을 먹는 것도 좋은 방법인거 같아요~
저는 밥으로는 검정콩이랑 흑미 현미 세가지만 먹고 있고, 다양한 잡곡으로 만든 미숫가루도 따로 먹고 있답니다.
건강 식단 응원합니다 ~^^굿밤되세요