我个人推荐的健康食品是发芽糙米饭。
我一直在坚持服用的用于血压管理的食物,并且已经看到效果。
我将介绍我自己的一种最大限度享受糙米功效的方法
我独特的健康发芽糙米饭
只去掉稻壳外层,保留胚芽和内壳的糙米因为坚硬,难以消化。
因此,为了解决这个问题,我们进行发芽。
将糙米稍微发芽(1~2毫米),根部会变得更嫩,外壳也会变得更加柔软,营养成分也会增加。
发芽糙米的功效
维生素、氨基酸、伽马氨基丁酸(GABA)、酶等对身体有益的成分变得更多。
发芽糙米中含有对大脑有益的GABA成分。
伽巴成分有助于血管疾病
据说具有神经安定、脑部健康和预防痴呆的效果。
如果发芽糙米,钙、维生素B1和膳食纤维的含量也会增加。
三种发芽糙米的方法
只需让糙米的根部稍微(大约1到2毫米)露出即可。
(第一种方法)
请多次清洗糙米
浸泡大约8个小时
将糙米放入筛子中,用湿布盖好。
经常洒水以防止干燥。
(第二种方法)
第一种方法太麻烦了吧
因此,将糙米持续浸泡在水中,在20到25度左右的室温下放置一天到两天,就会发芽。
有时候需要换水。
长时间放在高温下可能会变坏哦~
需要保持适当的温度,并且要经常换水。
请不时检查是否有根系长出。即使长出根,也不一定全部长出。我通常在糙米的三分之一左右长出根时,立即煮饭或冷藏保存。
(第三种方法)
这是最简单的方法。
将洗净的糙米浸泡在水中约8小时后
压力锅糙米 => 发芽糙米(时间为2小时/4小时/6小时等)根据设定的发芽时间,经过指定时间后即可变成糙米饭。
虽然方便,但很难确认是否扎根了。有时候忙的时候会这样做。
与对健康有益的黑豆一起~
将糙米发芽后加入浸泡过的黑豆
用压力锅煮“糙米”。
发芽糙米饭比白米饭更费事,所以我一次做很多,然后分装冷冻保存。
糙米饭我一天大概只吃一顿。
即使进行了发芽处理,由于比白米硬且不易消化,所以必须在口中尽可能长时间咀嚼,因此主要在有时间的晚上食用。
用糙米和黑糯米比例为8:2的糙米饭。
我不混合白米和糙米,而是用100%的糙米煮饭~
将糙米和黑糯米按大约8:2的比例混合。
普通糙米比较硬,吃起来困难,所以放一点,加入很多黏糯糙米。
加入黑糯米的原因是
黑米被称为药米,因为它的功效非常高。黑米含有黄酮类成分,具有抗衰老、抗癌作用和美容肌肤等效果。
[糙米饭注意事项]
如果有胃肠疾病,糙米饭可能不易消化,导致不适。
在虚弱的情况下,糙米饭可能不适合。
未发芽的糙米中含有可能阻碍矿物质吸收的植酸。
只去壳的1分钟鲷鱼味道最好。
刚磨好的糙米,建议少量频繁购买。
在我们土地上生长的糙米是最好的。
糙米零食
糙米饼和发芽糙米年糕作为零食偶尔会吃。
当你嘴巴无聊或感到饿的时候,吃点东西会很好。
发芽糙米年糕是
做炒年糕或者软糯的时候,把它切得细细的,用来煮年糕汤也很好吃。
我主要使用的糙米、糙米膨、糙米米糕已为您介绍。
我通过吃发芽糙米饭、各种蔬菜和每天步行一万步等方式,良好地控制了曾经偏高的血压(虽然不需要服药,但被诊断为需要管理)。
发芽糙米中的GABA成分有助于大脑健康和预防老年痴呆,因此在迈过百岁时代后,现推荐作为长寿食品进入120岁时代。
希望能帮助到有需要的人^^