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我自己準備的健康餐是雜糧飯❗

 

我自己準備的健康餐是雜糧飯❗

 

韓國人常說的就是「飯本身的力量」

即使是配菜或特色菜會變,但不變的是主食米飯,因此我們非常重視米飯。

我們家為了健康幾乎不吃白米飯。只有在節日或外出用餐時才會吃。?

 

一定是全穀飯。

雜糧飯的配料根據季節不同以及每次的情況會略有差異,但不只一兩種,通常會加入多種配料。

原本只放一些燕麥,現在卻加入了卡穆特和各種豆類……總之,加入的種類變得非常多了。

為了減少配料單獨存在的口感,將比米飯更硬的穀物提前浸泡,豆子也提前燙熟並冷凍,隨時加入。

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評論 1
  • 은하수
    잡곡밥이 몸에 좋지요~
    와 카무트에 다양한 콩을 넣어서 맛있는 잡곡밥을 지어 드시니 건강에 도움 될 거 같아요~