[健康餐]豆腐花椰菜拌菜

[健康餐]🥦豆腐花椰菜拌菜

 

健康的兩種材料的相遇。

用醬油或魚露拌炒植物性大豆蛋白豆腐、富含抗氧化物質和大量鈣的花椰菜，對預防骨質疏鬆症、癌症和心臟病也有益。

 

總是想再吃的味道。

 

🥦브로콜리는...

 

一種綠色蔬菜，屬於包心菜類。事實上，我們食用的部分是嫩芽。

在厚實的莖端掛滿了無數的小花。

從“布羅科利”這個詞開始，它來自意大利語“broccolo”的複數形式，意思是開花的末端部分。

 

 

 

 

✏️高麗菜、花椰菜、羽衣甘藍、布魯塞爾芽甘藍，以及甘藍球等都是同一類。

果然是我都喜歡的材料^^

 

✏️食譜

抗癌效果卓越的硫菁素保存方法被認為是在蒸籠上放置並在5分鐘內蒸熟的方式。

硫普拉酚對熱敏感，烹調時應以低溫快速進行。