구름방울
양파가 여러모로 몸에 좋은거야 넘 잘 알고 불고기랑 갈비양념에 넣으면 진짜 딱이겠어요!
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我主要在家裡經常自製梅子醬來食用。不過在醃製烤肉醬時加入梅子醬,會有一點酸味,讓我有點抗拒。當我在調配烤肉醬時也加入了洋蔥和糖,於是我開始想著是否可以用洋蔥發酵來試試看。
醃製真的很容易呢。
只需準備洋蔥2公斤和糖2公斤即可^^
以一對一的比例進行。
首先請將洋蔥處理好,然後將洋蔥切成絲放入攪拌碗中。
而且只需加入70%的糖並攪拌即可。如果糖不足,可能會長霉,所以一定要按比例加入。
然後,覆蓋一個小時,再次攪拌,然後再次覆蓋,重複兩次即可。糖融化後,放入消毒過的容器中,加入剩餘的30%糖即可完成。是不是很簡單呢?
請在30天內陳放成熟後食用。
如果您想讓烤肉醃料更健康、更美味,建議您這樣製作。
不僅僅是烤肉醃料,加入酵素代替糖在各種料理中,真的會讓味道更加鮮美。
而且也非常適合作為飲料呢^^
吃洋蔥對減肥也有好處
具有抗癌效果,對我們的身體真的非常有益。
對皮膚美容也有好處,作為健康食品來食用也不錯。
不妨一邊尋找美味,一邊追求健康呢..?^^