잭라빈3점팡팡
솜씨 좋으세요. 맛나보입니다
要健康地享用辣炒豬肉，減少油膩的部位並多加入洋蔥是好的。這樣有什麼效果呢？
◆ 當感到無力和疲倦時……豬肉中的維生素B1
當身體感到疲憊和力竭時，維生素B1（硫胺素）不足也可能是原因之一。根據國立農業科學院的資料，豬肉中含有豐富的維生素B1，有助於碳水化合物和能量的代謝。當感到無力時，可以減輕疲勞，延緩身體損傷和老化，並促進皮膚的彈性。豬肉中的維生素B1在里肌肉或後腿肉中最為豐富，但前腿肉中也含有不少。
◆ 與雞胸肉相似份量的蛋白質...維持與增強肌肉，味道也是優點
根據國家標準食品成分表（每100克），豬肉（里肌肉）含有22.21克蛋白質。提到蛋白質，常被提及的雞胸肉含量為22.97克，兩者差異不大。豬肉可以用來做炒肉、燉菜、湯、滷肉、白切肉等多種美味料理。為了增強肌肉，與其勉強食用不喜歡的食物，不如在享受美味的同時補充蛋白質。
◆ 洋蔥與炒豬肉搭配得很好……促進維生素B1吸收，抑制膽固醇和中性脂肪
洋蔥具有促進豬肉中豐富的維生素B1吸收的功能。此外，它還能抑制脂肪部位可能產生的膽固醇和中性脂肪，有助於血管健康，這是由於其含有的槲皮素成分。當有害的活性氧侵入正常細胞時，它能形成防禦屏障，也有助於預防發炎。大蒜素成分則能改善血管的彈性，有助於血壓調節。它還有助於預防血栓形成，降低中風（腦梗塞-腦出血）等血管疾病的風險。
◆ 用洋蔥代替糖來增添甜味如何？……有助於飯食時的碳水化合物代謝
洋蔥炒熟後會減少辛辣味並產生甜味，具有調味的作用。其水分佔總重的90%，並含有蛋白質、碳水化合物、維生素C、鈣、磷、鐵等多種營養素。鉻元素在搭配米飯食用時，有助於碳水化合物（葡萄糖）的代謝，從而有助於血糖控制。
◆ 添加大蔥、大蒜和黃瓜可提升味道和營養素
豬肉炒肉可以用多種方式製作。根據口味也可以選擇不同的豬肉部位。如果將肉和調味料拌勻醃製的過程覺得麻煩，也可以將豬肉切成薄片直接炒熟。加入大蔥、大蒜、黃瓜等配料，可以增加風味和營養素。重要的是要做得不要太鹹。盡量減少加入糖分，對健康有幫助。
小弟放假了，準備午餐喔~
我老婆讓我吃辣炒豬肉，結果我睡著了ㅠㅠ
有肉，所以讓你自己做吃啊😱😱
加入大量對健康有益的洋蔥，炒得美味可口❤️
稍微睡一下，15分鐘後再炒~♡
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評論 42
- 땡땡이
요리사시네요ㅎ 막둥이 맛있게 먹고 방학 즐겁게 보내겠네요 지니님은 이제 시작이구요ㅎㅎ
- 인지니어스
과찬이시네요~ 계란후라이 두 개 해서 제육덮밥으로 먹겠다고해서 챙겨줬어요^^ 이제부터 시작😱😱 방학 너무 싫어요~~ ㅠㅠ
- 감사와행복
어머 솜씨가 좋으시네요 살짝 재워놨다 볶아주시면 맛나지요 맛있게 드세요
- 인지니어스
감사해요~~ 덕분에 맛나게 먹었어요^^ 행복한 주말 보내시길🙏
- 우블리에
우와~~잔칫상 준비 하시는줄 알았어영 ㅎㅎ 푸짐하게 맛있게 드시면 되겠어영
- 인지니어스
잔칫상까지😱😱 오우 최고 칭찬이시네요^^ 뭐 춤이라도 춰드려야할 판~~ 감사해요 덕분에 맛있게 잘 먹었어요
- 거친 찔레꽃
솜씨가 좋으셔서 재워드시라 했나보네요 맛나게 드세요
- 인지니어스
자주 하다보니 좀 손도 빨라지고 수월해지긴 했어요~ 맛있게 먹었어요^^ 감사합니다~
- 비니비니
오후에 시험도 있으신데 막둥이 점심준비까지 바쁘셨겠네요..시험도 잘 보고 오세요
- 인지니어스
네 감사해요~ 시험 문제는 잘 보였는데 다음에 다시 보라네요😱 대신 청주 본가 가서 술은 맛있게 먹고 왔네요🤭🤭
- 깐데또까
와우~ 저도인지니어스님 집에가서 밥먹고 싶어지는데요~^^ 아이들 방학이라 밥주기 바빠요
- 인지니어스
저는 또까님 집에서 먹고 싶을 때가 있던데요😱😱 신랑을 위해 주는 마음씨 너무 좋아요~ 부럽더라구요^^ 애들 방학 화이팅 하자구요~~^^
- 지영도영
이리 솜씨가 좋고 후딱하시니 걱정없이 부탁하는것 같아요 ㅎㅎ
- 인지니어스
ㅎㅎ 별말씀을요~ 근데 종종 하다보니 늘고 애들 잘 먹으면 기분 좋아요~~^^ 그렇죠? 🤭
- 밤톨이군
방학하면 아이들 점심이 젤 걱정이에요
- 인지니어스
맞아요~~ 요새 맞벌이 많아서 특히 고충이 크죠~ ㅠ
- 찌니
방학시작했군요 제육볶음 잘하셨네요
- 인지니어스
방학😱😱 빨리 개학이 와야지요 ㅜㅜ 이제 퇴근해서 쉬는 날 두 끼를 챙겨야해서 걱정이에요 ㅠ
- 닥리버스
든든하게 잡수시고 시험 잘 치르러 다녀오세요
- 인지니어스
네 덕분에 잘 먹고 잘 다녀왔어요~ 불통해서 조만간 또 가야하네요 ㅋ
- 냥냥이
와 제육볶음 진짜 맛있어보여요~ 막둥이 점심 거하게 잘 챙기셨네요~무슨 시험인지는 몰라도 잘 보시길 바래요~화이팅!
- 인지니어스
제육볶음 맛있게 잘 먹었어요~^^ 소방안전관리자2급 봤는데 날로 먹으려다 (1주일 시험 공부) 채했네요 ㅠ 조금 더 공부하고 다시 볼게요
- Lana
와 점심에도 고기해주시네요 전 간단하게 주는데 반성하게되네요 ㅠㅠ 맛있게드셨겠어요~~
- 인지니어스
별말씀을요~ 계란후라이 두 개 반숙으로 해서 제육덮밥 해주니 잘 먹더라구요~
- 원희
벌써 방학이군요 휘리릭 잘 하시네요
- 인지니어스
퇴근하면 애들 등교하고 집사람 출근해서 혼자 있어 마음이 편했는데 이제는 애들이 있으니 제때 밥 줘야죠 ㅠ 화이팅 하자구요~^^
- 오둥씨
역시~~자상하신 인지니어스님 오후 시험 잘 치셨는지 좋은 결과셨길^^ 신나는 불금 보내세요~
- 인지니어스
감사해요~ 덕분에 불금 잘 보냈구요 시험은 1문제로 불합격ㅠ 어이없어서 웃음 나더라구요😱😱 이걸?? ㅋ
- ♡
오늘 숙제 잘 완료하셨네요~ ㅎ 맛있는 제육볶음 잘하셨어요 시험은 무사히 치셨나요? 청주에서 좋은 시간 보내고 오세요~
- 인지니어스
숙제 ㅋ 덕분에 맛있게 먹었구요~ 시험은 다시 봐야 ㅋㅋ (다음에 또 청주가서 술 먹어야하나 ♡) 청주 본가에서 식구들이랑 좋은 시간 보냈어요^^
- ssul0115
넘 맛있겠어요 요리 잘하시네요
- 인지니어스
별말씀을요~ 하다보니 조금씩 늘었어요~🤭🤭 행복한 주말 보내세요^^
- 이미향
저도 제육볶음할때 양파를 많이넣는데 참 잘한거군요 양파로 냄새도잡고 달달한거를 좋아해서 항상 듬뿍 넣거든요
- 인지니어스
잘하고 계시네요~^^ 저도 듬뿍 넣는거 좋아해요~ ㅋ 행복한 주말 보내세요~
- 성민
역시 알고 있는 상식이 많으시니 그대로 실천 해 이리 맛나는 걸 만드시는구나? 아들과 맛난 식사 하세요!
- 인지니어스
과찬이시네요~ 늘 좋은 말씀과 댓글 달아주셔서 큰 힘이 됩니다^^ 덕분에 맛나게 잘 먹었구요~ 행복한 일요일 보내세요~
- 아침햇살77
양파와 대파.. 좋은 식단이죠
- 인지니어스
아이들이 양파하고 대파 마늘도 좋아해서 듬뿍 넣고 하면 맛있게 잘 먹더라구요~^^