當你深夜想吃點零食時，何不來點用「這個」做的冰淇淋呢？

深夜吃零食真的總是影響睡眠品質嗎？其實不然，選擇富含助眠成分的食物，而不是那些刺激睡眠、擾亂睡眠的食物，即使深夜進食也能減少對睡眠的干擾。讓我們一起來看看BBC美食頻道推薦的「四種相對健康的深夜零食」。

 

◇漿果酸奶

 

如果你深夜想吃甜食，不妨試試莓果優格。糖分會被身體快速吸收，導致血糖快速飆升，而莓果不僅提供天然甜味，還富含膳食纖維，有助於防止血糖驟升驟降。優格中的蛋白質也有助於防止血糖飆升，並保持飽腹感。此外，優格中的鈣質還能促進褪黑激素（一種促進睡眠的荷爾蒙）的分泌，並具有舒緩肌肉和神經的作用。

◇香蕉冰淇淋

 

香蕉牛奶冰淇淋有助於睡眠。這是因為香蕉中的維生素B6和色氨酸能夠促進褪黑激素（一種促進睡眠的激素）和血清素（一種幫助身體放鬆的激素）的分泌。以下是無糖或其他人工添加物的香蕉冰淇淋配方：將香蕉切成四瓣，放入冰箱冷凍。將冷凍的香蕉和牛奶放入攪拌機或食物處理機中攪拌均勻。倒入容器中，冷凍一小時後即可享用。

 

◇杏仁醬吐司和蘋果

 

不妨在全麥吐司片或蘋果上塗抹一兩匙杏仁醬。杏仁富含維生素E、不飽和脂肪酸和鎂。鎂能將色氨酸轉化為褪黑激素（睡眠激素），並刺激大腦中促進放鬆的化學物質GABA的產生。

 

◇種子

 

南瓜籽和葵花籽等種子富含色氨酸、鋅和鎂，這些營養素有助於促進睡眠，並能有效改善睡眠品質。然而，市售產品鈉含量可能較高，因此最好查看營養成分標籤，選擇低鈉或無鈉產品。

 

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我喜歡在深夜吃點辣的零食。

炒年糕。聖代。戈普昌。哈哈哈。

這道甜冰淇淋

 

來點宵夜怎麼樣？

 

據說香蕉有助於改善睡眠。