Lo spuntino notturno è sempre un nemico del sonno profondo? Scegliere alimenti contenenti ingredienti che favoriscono il sonno invece di cibi stimolanti che disturbano il riposo può ridurre l'impatto negativo dello spuntino notturno sul sonno. Esaminiamo i quattro spuntini notturni relativamente salutari pubblicati su 'BBC Good Food'.

 

Yogurt con lamponi

 

Se desideri qualcosa di dolce durante le ore tarde della notte, ti consiglio lo yogurt ai frutti di bosco. Lo zucchero viene assorbito rapidamente dal corpo, facendo salire rapidamente i livelli di zucchero nel sangue, ma i frutti di bosco, che hanno un sapore dolce naturale, contengono fibre alimentari che impediscono un rapido aumento della glicemia. Anche le proteine presenti nello yogurt aiutano a prevenire un rapido aumento della glicemia e a mantenere la sensazione di sazietà. Il calcio abbondante nello yogurt favorisce la produzione di melatonina, un ormone che aiuta a dormire, contribuendo a stabilizzare i muscoli e i nervi.

Gelato alla banana

 

Il gelato fatto con banane e latte è un alimento che favorisce il sonno profondo. Le vitamine B6 e il triptofano presenti nelle banane stimolano la sintesi della melatonina, ormone che aiuta a dormire, e della serotonina, che induce una sensazione di relax nel corpo. La ricetta per preparare il gelato di banane senza zuccheri o altri additivi artificiali è la seguente: tagliare una banana in quattro parti e congelarla. Mettere le banane congelate e il latte in un frullatore o in un robot da cucina e frullare. Trasferire in un contenitore e congelare per un'ora prima di consumare.

 

Pane tostato con burro di mandorle e mela

 

Prova a spalmare uno o due cucchiai di burro di mandorle su una fetta di pane integrale tostato o su uno o due pezzi di mela. Le mandorle sono ricche di vitamina E, acidi grassi insaturi e magnesio. Il magnesio converte il triptofano nell'ormone del sonno, la melatonina, e favorisce la secrezione attiva di GABA, una sostanza chimica cerebrale che aiuta a calmare la mente e il corpo.

 

Semi di vari tipi

 

I semi di zucca, i semi di girasole e altri semi sono ricchi di triptofano, zinco e magnesio, componenti che favoriscono un sonno profondo e migliorano la qualità del sonno. Tuttavia, i prodotti disponibili in commercio possono contenere un alto contenuto di sodio, quindi è consigliabile controllare l'etichetta nutrizionale sul retro e scegliere prodotti a basso contenuto di sale o senza sale.

 

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Gli spuntini notturni dovrebbero essere un po' più stimolanti.

Tteokbokki. Sundae. Gopchang ㅋㅋㅋ

Questo è un gelato così dolce

 

Che ne dici di uno spuntino notturno~

 

Si dice che le banane siano utili per un sonno riposante.