隨意吃東西擔心血糖升高嗎？…中秋節前請吃這種水果 空腹吃一顆奇異果...

民族盛大的中秋節即將來臨。在豐盛的中秋節期間，人們會比平時吃更多的肉類、煎餅和年糕等食物。這些中秋節的食物熱量高且油膩，如果不加節制地進食，容易導致消化功能下降，出現腹脹或不適的感覺。

 

由精製碳水化合物如雜菜和松糕等組成的食物會引起血糖急劇上升的「血糖峰值」現象。對於平時需要控制飲食的糖尿病患者等，更需格外注意。

 

中秋節餐桌的好幫手奇異果，從血糖管理到促進消化都能幫忙

 

此時空腹食用一顆奇異果，有助於血糖管理和消化。在中秋節常見的多種水果中，也有助於血糖控制的。具有甜美口感和豐富果汁的Sun Gold奇異果，可能會被認為血糖指數較高，但其實是低血糖水果。Sun Gold奇異果的血糖指數（GI）為48，能健康地享受甜味。

 

清新口感的綠奇異果的血糖指數（GI）為51。低於低血糖食品標準55。餐前食用綠奇異果，奇異果中豐富的膳食纖維會在腸內形成網狀結構，延緩碳水化合物的吸收，使血糖緩慢上升。

實際的綠奇異果每100克含有豐富的2.3克膳食纖維。它均衡含有可溶性膳食纖維和不溶性膳食纖維，有助於消化過程。綠奇異果中的可溶性膳食纖維在腸內吸收水分並膨脹，然後與其他食物一同停留，緩慢進行消化和營養吸收。結果有助於血糖平緩上升，並延長飽腹感。不溶性膳食纖維不溶於水，直接通過腸道，能增加糞便量並促進腸道蠕動。

 

綠奇異果中含有的天然蛋白質分解酶——酵素酶，有助於蛋白質的消化與吸收。根據紐西蘭梅西大學研究團隊的說法，奇異果中的酵素酶能提高牛肉的消化能力40%，豆類蛋白的消化能力27%。在以肉類為主的節日飲食中，對減輕胃部負擔具有有效作用。

中秋節後仍有益的奇異果……有助於改善腸道健康和提升活力

節日過後，疲憊的體力和腸道健康也有助於奇異果的攝取。長時間駕駛、家務勞動、睡眠模式改變等都可能對腸道健康造成負擔。綠奇異果中豐富的植物營養素多酚，與膳食纖維一同扮演益生元的角色，幫助腸內有益菌的生長，促進整體腸道健康。

綠奇異果是由澳大利亞莫納什大學認可的代表性“低FODMAP”食品，該大學在FODMAP相關研究方面處於領先地位。FODMAP（發酵性寡糖、雙糖、單糖及多元醇）是指在碳水化合物中，未被小腸和大腸吸收，並由腸內微生物發酵產生氣體和液體，導致腹脹、不適的成分。綠奇異果含有較少的FODMAP成分，有助於改善腸易激綜合症等消化系統疾病的症狀。

在壓力和疲勞籠罩的節日症候群中，富含天然維他命C的SunGold奇異果是最佳選擇。尤其是在中秋節後，氣溫差逐漸增大的時期，有助於增強免疫系統。在季節變換時，免疫力容易下降。此時只需一顆SunGold奇異果，就能充分滿足成人每日建議的維他命C攝取量100毫克。SunGold奇異果每100克含有152毫克的維他命C。

富含維他命C的SunGold奇異果能促進體內新陳代謝，幫助身體的免疫系統正常運作。此外，SunGold奇異果還含有合成快樂荷爾蒙的血清素的氨基酸色氨酸，有助於改善心情和情緒穩定。

......

最近因為即將到來的中秋節，水果價格大幅上漲，但相對穩定的水果是奇異果。

好像是這樣

奇異果可以降低血糖，緩解長時間駕駛引起的疲勞感，並且富含活力營養素。

哈妮請多吃點美味的奇異果。

哈哈，我似乎是奇異果的推廣大使。