Takut kadar gula darah naik karena makan sembarangan? ... Saat Chuseok, makanlah 'buah ini' sebelum makan. Satu buah kiwi sebelum makan...

Hari raya besar bangsa, Chuseok, semakin dekat. Pada Chuseok yang penuh dengan makanan lezat, kita biasanya makan lebih banyak daging, jeon, dan tteok dari biasanya. Makanan khas Chuseok ini memiliki kalori yang tinggi dan banyak mengandung minyak, sehingga jika dimakan sembarangan, fungsi pencernaan bisa menurun dan menyebabkan perut kembung atau rasa tidak nyaman di perut.

 

Makanan yang terdiri dari karbohidrat olahan seperti japchae dan songpyeon dapat menyebabkan lonjakan gula darah yang tajam, dikenal sebagai 'puncak glikemik'. Bagi penderita diabetes yang perlu mengatur pola makan mereka, perhatian khusus sangat diperlukan.

 

Kiwi, pendukung meja makan Chuseok, membantu mengelola kadar gula darah hingga meningkatkan pencernaan

 

Jika Anda makan satu buah kiwi sebelum makan saat ini, itu dapat membantu mengelola kadar gula darah dan pencernaan. Di antara berbagai buah yang dapat ditemukan selama Chuseok, kiwi juga membantu mengelola kadar gula darah. Meskipun dikenal dengan rasa manis dan jus yang melimpah, kiwi Sun Gold mungkin dianggap memiliki indeks glikemik tinggi, tetapi sebenarnya adalah buah dengan indeks glikemik rendah. Indeks glikemik (GI) dari kiwi Sun Gold adalah 48, sehingga Anda dapat menikmati rasa manis secara sehat.

 

Kiwi hijau yang memiliki rasa segar ini memiliki indeks glikemik (GI) sebesar 51. Lebih rendah dari standar makanan rendah gula darah sebesar 55. Mengonsumsi kiwi hijau sebelum makan akan membentuk jaring di dalam usus berkat serat makanan yang melimpah di dalamnya, sehingga memperlambat penyerapan karbohidrat dan menyebabkan kenaikan gula darah secara perlahan.

Greenkiwi sebenarnya mengandung 2,3g serat makanan yang kaya per 100g. Mengandung serat makanan larut dan tidak larut secara seimbang untuk membantu proses pencernaan. Serat makanan larut dalam greenkiwi menyerap air di dalam usus dan mengembang. Setelah itu, bersama makanan lain, ia tinggal dan memperlambat pencernaan serta penyerapan nutrisi. Hasilnya, membantu menjaga kenaikan kadar gula darah secara perlahan dan memberikan efek kenyang yang tahan lama. Serat makanan tidak larut dalam greenkiwi tidak larut dalam air dan melewati usus apa adanya, meningkatkan volume tinja dan merangsang gerakan peristaltik usus.

 

Enzim protease alami yang terkandung dalam kiwi hijau, yaitu actinidin, membantu pencernaan dan penyerapan protein. Menurut tim peneliti dari Massey University di Selandia Baru, actinidin dalam kiwi meningkatkan kemampuan pencernaan daging sapi sebesar 40% dan kemampuan pencernaan protein kedelai sebesar 27%. Ini efektif untuk mengurangi beban pada perut saat mengonsumsi makanan liburan yang berfokus pada daging.

Kiwi yang bermanfaat setelah Chuseok... Membantu memperbaiki kesehatan usus yang terganggu dan meningkatkan energi

Setelah liburan, konsumsi kiwi dapat membantu mengatasi kelelahan dan kesehatan usus. Mengemudi jarak jauh, pekerjaan rumah tangga, perubahan pola tidur, dan lain-lain dapat membebani kesehatan usus. Polifenol, nutrisi nabati yang kaya dalam kiwi hijau, berfungsi sebagai prebiotik bersama serat makanan, membantu pertumbuhan bakteri baik di dalam usus dan berkontribusi pada peningkatan kesehatan usus secara keseluruhan.

Greenkiwi adalah makanan 'rendah FODMAP' yang diakui oleh Universitas Monash di Australia, yang memimpin penelitian terkait FODMAP. FODMAP adalah singkatan dari karbohidrat yang tidak diserap di usus kecil dan besar, kemudian difermentasi oleh mikroorganisme usus, menghasilkan gas dan cairan yang menyebabkan kembung dan ketidaknyamanan perut. Greenkiwi memiliki kandungan FODMAP yang rendah, sehingga bermanfaat untuk memperbaiki gejala gangguan pencernaan seperti sindrom iritasi usus besar.

Buah kiwi SunGold yang kaya akan vitamin C alami sangat cocok untuk mengatasi sindrom liburan yang dipenuhi stres dan kelelahan. Terutama selama periode perubahan suhu yang besar setelah Chuseok, ini juga membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh. Pada musim pergantian musim yang suhu udaranya berubah drastis, daya tahan tubuh mudah menurun. Pada saat ini, satu buah kiwi SunGold cukup untuk memenuhi kebutuhan vitamin C harian orang dewasa yang direkomendasikan sebesar 100mg. Kiwi SunGold mengandung 152mg vitamin C per 100g.

Kiwi Sun Gold yang kaya akan kandungan vitamin C membantu meningkatkan metabolisme dalam tubuh dan mendukung sistem kekebalan tubuh agar berfungsi secara normal. Selain itu, kiwi Sun Gold juga mengandung triptofan, asam amino yang digunakan untuk memproduksi serotonin yang dikenal sebagai hormon kebahagiaan, sehingga membantu meningkatkan suasana hati dan stabilitas emosional.

......

Saat ini, menjelang Chuseok, harga buah-buahan meningkat banyak, tetapi buah yang relatif stabil adalah kiwi.

Sepertinya begitu

Kiwi membantu menurunkan kadar gula darah dan mengatasi kelelahan akibat mengemudi dalam waktu lama serta dianggap sebagai nutrisi yang memberi energi.

Hani, makanlah banyak kiwi yang enak.

Haha, sepertinya saya adalah duta besar promosi Kiwi.