随意吃东西担心血糖升高吗？……中秋节前吃这个水果吧，空腹吃一只奇异果。

传统节日中秋节即将到来。在丰盛的中秋节期间，人们会比平时吃更多的肉类、煎饼和年糕等食物。这些中秋节的食物热量高且油腻，盲目食用容易导致消化功能下降，出现腹胀或不适的感觉。

 

由精制碳水化合物如杂菜和松糕等组成的食物会引起血糖急剧升高的“血糖峰值”现象。对于平时需要控制饮食的糖尿病患者等来说，更需要格外注意。

 

中秋节餐桌的帮手奇异果，从血糖管理到促进消化都能帮忙

 

在这个时候，空腹吃一颗奇异果可以帮助血糖管理和促进消化。在中秋节常见的各种水果中，它也有助于血糖控制。具有甜美味道和丰富果汁的Sun Gold奇异果，虽然看起来血糖指数较高，但实际上是低血糖水果。Sun Gold奇异果的血糖指数（GI）为48，可以健康地享受甜味。

 

清新口味的绿奇异果的血糖指数（GI）为51，低于低血糖食品标准55。餐前食用绿奇异果，奇异果丰富的膳食纤维会在肠道内形成网状结构，延缓碳水化合物的吸收，使血糖缓慢上升。

实际上，绿色猕猴桃每100克含有丰富的2.3克膳食纤维。它均衡含有可溶性膳食纤维和不溶性膳食纤维，有助于消化过程。绿色猕猴桃中的可溶性膳食纤维在肠内吸收水分并膨胀，然后与其他食物一起停留，缓慢进行消化和营养吸收。结果有助于血糖平稳上升，并延长饱腹感。绿色猕猴桃中的不溶性膳食纤维不溶于水，直接通过肠道，增加大便的体积，促进肠道蠕动。

 

绿色猕猴桃中含有的天然蛋白质分解酶——酶素，有助于蛋白质的消化和吸收。据新西兰梅西大学研究团队称，猕猴桃中的酶素能提高牛肉的消化能力40%，豆类蛋白的消化能力27%。在以肉类为主的节日饮食中，这对于减轻胃部负担非常有效。

中秋节后仍有益的奇异果……有助于改善受损的肠道健康和增强活力

节日过后，疲惫的体力和肠道健康也可以通过食用猕猴桃得到帮助。长时间驾驶、家务劳动、睡眠模式的变化等都可能对肠道健康造成负担。绿色猕猴桃中丰富的植物营养素多酚与膳食纤维一起起到益生元的作用，帮助肠内有益菌的生长，促进整体肠道健康。

绿奇异果是澳大利亚莫纳什大学认可的代表性“低FODMAP”食品，该大学在FODMAP相关研究方面处于领先地位。FODMAP（发音为“福德麦普”）指的是在碳水化合物中，不被小肠和大肠吸收，而被肠道微生物发酵产生气体和液体，导致腹胀、不适的成分。绿奇异果含有较少的FODMAP成分，有助于改善如过敏性结肠炎等消化系统疾病的症状。

在压力和疲劳笼罩的节日综合症中，富含天然维生素C的Sun Gold猕猴桃是绝佳选择。尤其是在中秋节后，日夜温差加大的时期，有助于增强免疫系统。在气候骤变的换季时期，免疫力容易下降。这时，一颗Sun Gold猕猴桃就能充分满足成人每日维生素C的推荐摄入量100毫克。Sun Gold猕猴桃每100克含有152毫克维生素C。

富含维生素C的Sun Gold猕猴桃可以促进体内新陈代谢，帮助身体的免疫系统正常运作。此外，Sun Gold猕猴桃还含有一种名为血清素的氨基酸，被称为幸福激素，有助于改善心情和情绪稳定。

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最近临近中秋节，水果价格上涨很多，但相对稳定的水果是猕猴桃。

好像是这样

猕猴桃可以降低血糖，缓解长时间驾驶带来的疲劳感，并且富含活力营养素。

哈妮，请多吃点美味的奇异果。

哈哈，我似乎是奇异果的宣传大使。