最佳腸道健康食物 VS 最差食物

對腸道不好的食物和對腸道有益的食物呢~

減少酒精和咖啡因，炸物和紅肉對腸道健康有害。

我一定要盡量吃對腸子好的食物來照顧自己～

發酵食品如優格等被列為有益腸道健康的食物。[圖片=Clipart Korea]© 提供：Komedid.com

我們的腸依賴於多種細菌（菌群）的適當平衡，以消化食物並預防感染和發炎。腸道健康也會影響心理健康、體重、血糖和肝臟。

全穀類、蔬菜、洋蔥、大蒜、大豆等益生元食品，能作為腸內有益菌的食物。相反地，也有破壞腸道菌群平衡或隨意殺死有益菌、損害腸道健康的食品。美國健康與醫療媒體“Web MD”介紹了有益腸道健康的最佳食物與最差食物。

|最佳美食|

發酵食品=發酵是利用細菌和酵母來保存食品的方法。像優格、開菲爾、泡菜、酸菜等發酵食品中含有乳酸菌。這些乳酸菌是有益菌的絕佳來源。

香蕉=香蕉提供一種纖維素，稱為菊粉，有助於有益菌的生長。

綠葉蔬菜=富含有助於腸道細菌的纖維和特殊碳水化合物。

全穀類=我們的身體無法自行分解纖維素。當纖維素到達大腸時，大腸菌會進行發酵。在這個過程中，產生有助於滋養腸道細胞並保護腸道免受有害細菌侵害的酸。

多酚=多酚是一種存在於植物中的化合物，能在對抗炎症和感染的同時保護細胞免受損傷。像茶、紅酒這樣多彩的食品富含多酚。綠茶中的多酚有助於驅除大腸桿菌等有害細菌，並緩解炎症性腸病和消化性潰瘍的症狀。此外，多酚還可以促進有益腸道細菌的生長。

|最差的食物|

紅肉=紅肉（紅色肉類）可能引起阻塞動脈的腸道細菌生長。建議切除紅肉，並攝取像魚類這樣的低脂肪蛋白質或豆類、豆腐等植物性蛋白質。如果無法完全戒除牛肉、豬肉、羊肉等紅肉，則應選擇純瘦肉的肉塊。

炸物=根據針對老鼠的研究顯示，浸泡在高溫油中的炸食可能會損害健康的腸道細菌。

含抗生素的食品=由於抗生素無法區分有益菌和有害菌，因此會殺死所有菌。農民經常用抗生素來治療動物，以預防感染。食用這些動物性產品可能會殺死腸道中的健康菌群。而且，隨著時間推移，一些細菌可能會產生抗生素抗性，導致藥物不再有效，形成難以根除的超級細菌。

酒=大量飲酒可能破壞腸內細菌的平衡，並促進有害細菌的生長。酒精的適度是關鍵。

咖啡因=咖啡、碳酸飲料等含有大量咖啡因的飲料甚至巧克力攝取過多，會導致體內咖啡因增加，充滿腸道。此時消化系統興奮，常常引起腹瀉。

<來源：코메디닷컴>