Los mejores alimentos para la salud intestinal vs los peores alimentos

Son alimentos que no son buenos para el intestino y otros que sí lo son~

Reducir el alcohol y la cafeína, y evitar los fritos y las carnes rojas, ya que son perjudiciales para la salud intestinal.

Debo asegurarme de comer bien con alimentos que sean buenos para el intestino~

Los alimentos fermentados como el yogur son considerados buenos para la salud intestinal. [Foto=Clipart Korea]© Proporcionado por: Komedi.com

Nuestro intestino depende de un equilibrio adecuado de diversas bacterias (microorganismos) para digerir los alimentos y prevenir infecciones e inflamaciones. La salud intestinal también afecta la salud mental, el peso, los niveles de azúcar en la sangre y el hígado.

Los alimentos prebióticos como los cereales integrales, verduras, cebollas, ajo y soja actúan como alimento para las bacterias beneficiosas en el intestino. Por otro lado, existen alimentos que alteran el equilibrio de las bacterias intestinales o incluso matan indiscriminadamente a las bacterias beneficiosas, dañando la salud intestinal. La plataforma de salud y medicina de Estados Unidos, 'Web MD', ha presentado los mejores y peores alimentos para la salud intestinal.

La mejor comida

Alimentos fermentados = La fermentación es un método para conservar alimentos mediante bacterias y levaduras. Los alimentos fermentados como el yogur, el kéfir, el kimchi y el sauerkraut contienen probióticos. Estos probióticos son una excelente fuente de bacterias beneficiosas.

El plátano proporciona inulina, un tipo de fibra que ayuda a promover el crecimiento de bacterias beneficiosas en el intestino.

Las verduras de hoja verde son ricas en fibra y carbohidratos especiales que ayudan a las bacterias intestinales.

Cereales integrales = Nuestro cuerpo no puede descomponer la fibra por sí mismo. Cuando la fibra llega al colon, las bacterias intestinales fermentan. En este proceso, se producen ácidos que ayudan a nutrir las células intestinales y a proteger el intestino de bacterias dañinas.

Polifenol=Los polifenoles, que son un tipo de compuestos presentes en las plantas, protegen las células del daño mientras combaten la inflamación y las infecciones. Los alimentos coloridos como el té y el vino tinto son ricos en polifenoles. Los polifenoles en el té verde ayudan a eliminar bacterias dañinas como Escherichia coli y a aliviar los síntomas de enfermedades inflamatorias intestinales y úlceras digestivas. Además, los polifenoles también pueden promover el crecimiento de bacterias intestinales beneficiosas.

La peor comida

La carne roja (carne de color rojo) puede causar el crecimiento de bacterias intestinales que obstruyen las arterias. Es recomendable reducir el consumo de carne roja y optar por proteínas bajas en grasa como pescado, o proteínas vegetales como legumbres y tofu. Si no puede dejar completamente la carne roja, es mejor consumir solo carne magra y sin grasa.

Fritura=Según un estudio realizado con ratones, el aceite caliente que se impregna en los alimentos fritos puede dañar las bacterias intestinales saludables.

Alimentos que contienen antibióticos = Los antibióticos matan tanto las bacterias buenas como las malas porque no pueden distinguir entre ellas. A menudo, los agricultores tratan a los animales con antibióticos para prevenir infecciones. Consumir estos productos animales puede matar las bacterias saludables en el intestino. Además, algunas bacterias desarrollan resistencia a los antibióticos con el tiempo, lo que hace que los medicamentos ya no sean efectivos y puedan surgir supermicrobios que son difíciles de eliminar.

El alcohol=El consumo excesivo de alcohol puede alterar el equilibrio de las bacterias intestinales y favorecer el crecimiento de bacterias dañinas. La moderación en el consumo de alcohol es fundamental.

El consumo excesivo de cafeína, como en el café, las bebidas carbonatadas y incluso el chocolate, puede aumentar la cantidad de cafeína en el cuerpo, llenando el intestino. En estos casos, el sistema digestivo se excita y a menudo provoca diarrea.

<Fuente: Comedi.com>