이해구461
견과류 챙길게요 건강 생각해야죠
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研究负责人、南澳大利亚大学的营养学教授艾莉森·科茨(Allison Couts)解释说:“人们认为坚果中的能量和脂肪成分可能会导致体重增加,因此在减肥时常常避免食用坚果。” 相反,坚果有助于更有效地抑制饥饿感。科茨教授表示:“坚果富含健康的不饱和脂肪、植物蛋白和膳食纤维,这些成分有助于增强饱腹感,减少多余的热量摄入。” 她还指出:“坚果还与改善心血管和代谢健康、促进肠道健康以及提升认知功能有关。”
研究人员分析了包括每天减少240卡路里到1000卡路里的饮食在内的7项随机对照试验的结果。这项研究持续了一个月至一年,对象是676名超重或肥胖的人。
没有任何研究显示坚果会阻碍减重。研究团队表示,其中四项研究显示坚果实际上能帮助人们减轻更多体重。有一项研究发现,每天摄入42.5克至85克坚果的人比不吃坚果、采用相同饮食的人减重更快,差距在1.36公斤至7.26公斤之间。
南澳大利亚大学的研究员莎拉雅·卡特,作为研究团队的一员,
坚果提供了其他食物类别中找不到的味道和口感,同时也是健康的便携零食。他说:“喜欢吃坚果的人知道,坚果可以改善整体健康并帮助减重,这是一个很大的优势。”他还表示:“对于健康专家来说,作为健康饮食的一部分,无所顾忌地推荐坚果也是一个优势。”
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每天摄取42.5克到85克坚果的人们
没有坚果的情况下采用相同饮食进行减肥的人
统计数据显示,体重减少了1.36公斤到7.26公斤
那么是不是应该先准备坚果呢