Peut-on perdre du poids plus facilement en ajoutant simplement « cet aliment » à son alimentation ?

Une nouvelle étude a révélé que les personnes qui consommaient quotidiennement entre 42,5 et 85 grammes de fruits à coque, tels que des cacahuètes, des amandes, des pistaches et des noix, tout en suivant un régime, perdaient plus de poids que celles qui suivaient le même régime sans fruits à coque. Cette découverte a été rapportée le 20 (heure locale) par le magazine en ligne de santé et de médecine « Health Day », d'après un article de synthèse réalisé par des chercheurs de l'Université d'Australie-Méridionale et récemment publié dans la revue Nutrition Research Reviews.

« Les personnes qui cherchent à perdre du poids évitent souvent les noix car elles pensent que leur teneur en énergie et en matières grasses peut contribuer à une prise de poids », explique la professeure Alison Coates, nutritionniste à l’Université d’Australie-Méridionale et auteure principale de l’étude. Or, les noix pourraient au contraire aider à réduire la faim plus efficacement. « Les noix sont riches en graisses insaturées saines, en protéines végétales et en fibres alimentaires, ce qui favorise la satiété et limite la consommation excessive de calories », précise la professeure Coates. « Elles sont également associées à une meilleure santé cardiovasculaire et métabolique, à une meilleure santé intestinale et à de meilleures performances cognitives. »

Les chercheurs ont analysé les résultats de sept essais contrôlés randomisés portant sur des régimes réduisant l'apport alimentaire de 240 à 1 000 calories par jour. Ces études, d'une durée d'un mois à un an, ont inclus 676 personnes en surpoids ou obèses.

 

Aucune étude n'a démontré que les noix freinent la perte de poids. Quatre études ont même révélé que les noix favorisaient la perte de poids, selon les chercheurs. Une étude a notamment montré que les personnes consommant quotidiennement entre 42,5 et 85 grammes de noix perdaient entre 1,5 et 7 kg de plus que celles suivant le même régime sans noix.

Sharaya Carter, chercheuse à l'Université d'Australie-Méridionale et membre de l'équipe de recherche, a déclaré :

 

« Les noix offrent des saveurs et des textures uniques, tout en constituant une collation saine et pratique », a-t-il déclaré. « Pour les amateurs de noix, c'est un atout considérable de savoir qu'elles contribuent à une meilleure santé globale et favorisent la perte de poids. Quant aux professionnels de la santé, c'est un avantage de pouvoir recommander les noix en toute confiance dans le cadre d'une alimentation équilibrée. »

 

 

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Les personnes qui consommaient quotidiennement entre 42,5 g et 85 g de noix

Pour ceux qui ont suivi le même régime sans noix

Les statistiques montrent une perte de poids supérieure de 1,36 kg à 7,26 kg par rapport à l'année précédente.

 

Alors, ne devrions-nous pas commencer par récupérer les noix ?