食事に「この食べ物」だけを追加しても肉がよりよく落ちる？

ダイエットをするとき、ピーナッツとアーモンド、ピスタチオ、クルミのようなナッツを毎日42.5g〜85gずつ食べた人々がナッツのない同じ食事の人よりも多くの減量に成功するという研究結果が出た。最近「栄養学研究レビュー（Nutrition Research Reviews）」に発表されたオーストラリアのサウスオーストラリア大学研究チームのレビュー論文の内容に基づいて、健康医学ウェブ陣「ヘルスデー」が20日（現地時間）報道した内容だ。

研究責任者であるサウスオーストラリア大学のアリソン・コッツ教授（栄養学）は「人々はナッツに含まれるエネルギーと脂肪成分が体重増加に寄与できると考えているため、肉を取り除こうとするときにしばしばナッツを避ける」と説明した。代わりにナッツは、空腹をより効果的に抑制するのに役立ちます。コッツ教授は「ナッツ類は健康な不飽和脂肪、植物性タンパク質及び食物繊維が豊富で、これらは満腹感を促進し、過剰なカロリー消費を減らす役割を果たす」とし「また心血管及び代謝健康改善、腸健康改善及び認知遂行力の向上と関連がある」と明らかにした。

研究者は、1日に240カロリーから1000カロリーの間の食物摂取量を減らした食事を含む7つのランダム化対照実験の結果を分析しました。この研究は月から1年まで続き、太りすぎまたは肥満の676人を対象としていました。

 

どの研究もナッツが減量を妨げていることを示さなかった。そのうちの4つの研究は、ナッツが実際に人々の体重をさらに減らすことが示されたと研究者は明らかにした。実際、毎日42.5g～85gずつナッツを摂取した人々がナッツなしで同じ食事でダイエットした人に比べて1.36㎏～7.26㎏がさらに落ちたという研究もあった。

研究者の一員であるサウスオーストラリア大学のシャラヤカーター研究員

 

「ナッツ類は他の食品群で見つけることができない味と食感を提供するとともに、健康で移動中もおやつになる」と明らかにした。彼は「ナッツを楽しんで食べる人々にはナッツが全体的な健康を向上させながら体重を減らすのに役立つことを知ることは大きな利点」であり、「健康専門家たちには健康な食事の一環として気軽にナッツを推薦できるというのが利点」と話した。

 

 

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毎日42.5g〜85gずつナッツを摂取した人が

ナッツなしで同じ食事で食事をした人へ

1.36㎏〜7.26㎏が落ちたという統計

 

それではナッツから入れるべきではありませんか