你可能听说过,在皮肤抗衰老方面,“胶原蛋白的吸收量”比“胶原蛋白的消耗量”更重要。
超低分子量胶原蛋白是一种注重吸收率的胶原蛋白。
1. 什么是超低分子量年轻胶原蛋白?
超低分子量胶原蛋白是一种鱼源性胶原蛋白,其分子量减小至 173 道尔顿 (Da)。
一般来说,分子量小于 200 道尔顿的胶原蛋白被称为低分子量胶原蛋白,其特点是被分解成最小的单元,甚至比这还要小。
👉 分子越小,越容易被人体利用。
2. 为什么分子大小很重要
2-1. 道尔顿数与吸收率的关系
胶原蛋白分子的大小以道尔顿表示。
数字越小,结构越简单,从而减轻了体内分解和吸收过程的负担。
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高分子量胶原蛋白:大分子需要更长时间才能吸收
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低分子量胶原蛋白:相对容易吸收
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超低分子量年轻胶原蛋白(173 Da):最小的、不能进一步分解的单元。
这是一个非常小的尺寸,大约相当于人类头发丝直径的 1/154,000。
3. 吸收率对比实验证实了这些差异
在皮肤模型烧杯实验中,我们比较了肉类胶原蛋白、鱼类胶原蛋白和超低分子量年轻胶原蛋白。
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肉胶原蛋白:几乎不被皮肤模型吸收
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鱼胶原蛋白:一部分会被吸收,但会留下空隙。
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超低分子量胶原蛋白:观察到其扩散并填充皮肤模型的边角。
研究还表明,吸收率会因分子量的不同而变化数百倍。
与人类相比,食用鱼胶原蛋白时血液浓度差异为 60 nm/ml,食用幼嫩胶原蛋白时血液浓度差异为 140 nm/ml。
4. 超低分子量年轻胶原蛋白的原理和特点
4-1. 二肽结构
超低分子量年轻胶原蛋白以“二肽”的形式存在,二肽是由氨基酸连接一次形成的。
这种结构使我们能够最大限度地减小分子尺寸,采用100%国产技术制造K-胶原蛋白被介绍为
4-2. 功能识别
据称,该胶原蛋白是一种经食品药品安全部认可具有功能性的原材料。
这意味着制造工艺和原材料性能的标准已经达到。
5. 皮肤老化与胶原蛋白的作用
皮肤真皮层的胶原蛋白会受到紫外线、干燥环境等的损害,从而导致皮肤失去弹性并形成皱纹。
在一项关于摄入超低分子量年轻胶原蛋白的研究中,
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真皮层水分含量增加
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紫外线照射导致表皮增厚,而表皮厚度减少。
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服用 12 周后,观察到皮肤水分、死皮细胞体积和眼周皱纹均有所改善。
结果呈现如下。
6. 受损皮肤的修复和胶原蛋白
胶原蛋白是人体内含量最丰富的蛋白质之一,是伤口愈合的结构基础。
在一项使用罗非鱼(鱼)胶原蛋白治疗烧伤的案例研究中,观察到疼痛减轻和恢复率提高,这被用作一个例子,表明胶原蛋白参与了皮肤再生过程。
7. 与生物素一起服用时
生物素常被称为胶原蛋白的营养搭档。
综合来看,它们在皮肤再生和组织形成过程中具有协同增效作用。
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生物素缺乏可能导致胶原蛋白合成减少。
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动物研究表明,补充生物素后胶原蛋白合成增加
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一些研究报告显示,头皮和头发相关指标有所改善。
8. 食用前注意事项
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胶原蛋白水平可能因个人身体状况和生活习惯而异。
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重要的是要考虑整体营养均衡,而不是单一成分。
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该内容基于研究和实验结果,适合作为选择参考。
组织
超低分子量胶原蛋白是一种分子结构小(173 道尔顿)的胶原蛋白,其吸收率较高。研究表明,超低分子量胶原蛋白与皮肤弹性、抗衰老和恢复过程有关。