有助于对抗炎症……7种有助于缓解哮喘的食物

哮喘是一种支气管疾病。它是一种由于接触特定诱因后发生炎症而导致支气管严重狭窄的疾病，从而引起反复咳嗽、喘息、呼吸困难和胸闷。

患有哮喘时，健康均衡的饮食有助于减轻或控制哮喘症状。研究表明，精制谷物、红肉、加工食品和糖分含量高的饮食会加剧炎症，使哮喘症状恶化。

另一方面，摄入大量不饱和脂肪、水果和蔬菜可以缓解症状。这与地中海饮食相符，地中海饮食以橄榄油、鱼类、全谷物和水果为中心。

某些食物会加重症状。例如，食用辛辣食物会导致类似哮喘的胃食管反流症状。

超重或肥胖也是一个影响因素。研究表明，减肥可以减轻肥胖成年人的哮喘症状。根据美国健康医疗媒体“每日健康”（Everyday Health）等来源的数据，我们整理了一份有助于缓解哮喘的食物清单。

 

菠菜=

菠菜等绿叶蔬菜富含叶酸以及其他维生素和矿物质。叶酸对哮喘患者有益。研究表明，与摄入均衡的叶酸和维生素D的儿童相比，叶酸和维生素D摄入不足的儿童发生至少一次严重哮喘发作的可能性高出约八倍。

 

三文鱼=

对于哮喘而言，不饱和脂肪，尤其是ω-3脂肪酸，具有抗炎作用。像鲑鱼这样的脂肪鱼类富含对健康有益的ω-3脂肪酸。

鲑鱼中的omega-3脂肪酸优于核桃、奇亚籽和亚麻籽等植物性脂肪酸。鲑鱼也是维生素D的最佳来源。一份3盎司（约85克）的鲑鱼即可提供每日所需维生素D的71%。

 

脉冲=

大豆含有益生元，可以作为有益菌的食物，建议每天食用半杯。健康的肠道菌群有助于减少哮喘和其他自身免疫性疾病的发生。

在这方面，有研究结果表明，高纤维食物能够促进有益肠道细菌的生长，从而降低患炎症性疾病（包括哮喘）的风险。

 

姜黄=

姜黄是咖喱中常用的香料，也是印度菜肴中的主食，在中国和东亚地区也被广泛用作治疗呼吸系统疾病和其他疾病的传统良药。对小鼠的研究表明，姜黄中的姜黄素有助于缓解呼吸道炎症。

番茄=

番茄富含抗氧化剂，热量低。一项研究表明，哮喘成人连续一周饮用含有抗氧化剂番茄红素的番茄汁后，呼吸道感觉更加舒适。

 

石榴=

富含抗氧化剂的水果和蔬菜可以减轻呼吸道炎症。石榴富含抗氧化剂，有助于减轻肺部炎症。

 

苹果、柑橘类水果=

如果想缓解哮喘，在日常饮食中增加水果摄入量是有益的。水果富含β-胡萝卜素、维生素C和维生素E，这些营养物质可以减轻肺部炎症和肿胀。

研究表明，苹果、橙子和橘子等柑橘类水果能够降低哮喘的风险并减轻哮喘症状。另一项研究发现，每天食用两份水果（外加五份蔬菜），持续两周，可以有效控制哮喘。

 

 

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有益于消炎的食物

我早上吃半个苹果。

 

别忘了补充姜黄素。

我更害怕了，因为我看不到任何炎症迹象。

好好保管它。