Hen suyễn là bệnh của phế quản. Khi tiếp xúc với các chất gây kích ứng nhất định, viêm phế quản làm cho phế quản bị hẹp nghiêm trọng, gây ra các triệu chứng như ho, thở khò khè, khó thở và cảm giác tức ngực lặp đi lặp lại.

Khi bị hen suyễn, ăn uống lành mạnh và cân đối có thể giúp giảm hoặc kiểm soát các triệu chứng hen suyễn. Nghiên cứu cho thấy chế độ ăn chứa ngũ cốc tinh chế, thịt đỏ, thực phẩm chế biến sẵn và nhiều đường có thể làm tăng viêm và làm trầm trọng thêm các triệu chứng.

Ngược lại, tiêu thụ nhiều chất béo không bão hòa, trái cây và rau quả có thể làm giảm các triệu chứng. Điều này phù hợp với chế độ ăn Địa Trung Hải chủ yếu gồm dầu ô liu, cá, ngũ cốc nguyên hạt và trái cây.

Một số loại thực phẩm có thể làm trầm trọng thêm các triệu chứng. Ăn thức ăn cay có thể gây ra các triệu chứng trào ngược tương tự như triệu chứng hen suyễn.

Ảnh hưởng của thừa cân hoặc béo phì cũng có thể xảy ra. Có nghiên cứu cho thấy giảm cân có thể làm giảm các triệu chứng hen suyễn ở người lớn béo phì. Dựa trên các tài liệu của các phương tiện truyền thông y tế và sức khỏe của Mỹ như ‘Everyday Health’, chúng tôi đã tổng hợp các thực phẩm giúp giảm nhẹ triệu chứng hen suyễn.

 

rau chân vịt

Các loại rau lá xanh như rau chân vịt chứa vitamin, khoáng chất và folate. Folate rất tốt cho những người mắc bệnh hen suyễn. Nghiên cứu cho thấy trẻ em không đủ lượng folate và vitamin D có khả năng gặp phải các cơn hen suyễn nghiêm trọng ít nhất một lần cao gấp 8 lần so với những trẻ em được cung cấp đầy đủ hai loại dưỡng chất này.

 

Cá hồi

Trong trường hợp hen suyễn, chất béo không bão hòa, đặc biệt là axit béo omega-3, có thể giúp hoạt động chống viêm. Các loại cá béo như cá hồi chứa nhiều axit béo omega-3 có lợi cho cơ thể.

DHA omega-3 của cá hồi vượt trội so với các axit béo thực vật như hạt óc chó, hạt chia, hạt lanh. Cá hồi cũng là nguồn cung cấp vitamin D tốt nhất. Bạn có thể nhận được 71% lượng cần thiết hàng ngày chỉ trong 3 ounce (khoảng 85g).

 

Đậu các loại

Trong đậu có chứa prebiotics là thức ăn cho vi khuẩn có lợi, nên tiêu thụ khoảng nửa cốc mỗi ngày được khuyến nghị. Hệ sinh thái vi sinh vật khỏe mạnh trong ruột đóng vai trò trong việc giảm bệnh hen suyễn và các rối loạn tự miễn dịch khác.

Có kết quả nghiên cứu cho thấy thực phẩm giàu chất xơ liên quan đến việc giảm nguy cơ các bệnh viêm như hen suyễn và thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn có lợi trong ruột khỏe mạnh.

 

nghệ

Nghệ dùng trong món cà ri là thành phần chính trong ẩm thực Ấn Độ và cũng được sử dụng rộng rãi như một phương pháp điều trị truyền thống cho các bệnh về đường hô hấp và các bệnh khác ở Trung Quốc và Đông Á. Trong các nghiên cứu trên chuột, curcumin có trong nghệ đã được phát hiện giúp giảm viêm đường thở.

Cà chua

Cà chua giàu chất chống oxy hóa và ít calo. Có nghiên cứu cho thấy rằng người lớn bị hen suyễn uống nước ép cà chua chứa lycopene, một chất chống oxy hóa, trong vòng một tuần đã cảm thấy dễ thở hơn.

 

Lựu

Các loại trái cây và rau quả giàu chất chống oxy hóa có thể giảm viêm đường thở. Lựu cung cấp các chất chống oxy hóa giúp giảm viêm phổi.

 

Táo, họ cam quýt=

Nếu muốn giảm các triệu chứng của hen suyễn, hãy thêm trái cây vào chế độ ăn uống hàng ngày của bạn. Trái cây là nguồn cung cấp beta-carotene, vitamin C và E tốt, có thể giảm viêm và sưng tấy trong phổi.

Theo các nghiên cứu, các loại trái cây họ cam quýt như táo, cam, quýt làm giảm nguy cơ và triệu chứng hen suyễn. Một nghiên cứu khác cho thấy việc ăn hai phần trái cây mỗi ngày trong hai tuần (kèm theo năm phần rau) có hiệu quả trong việc kiểm soát hen suyễn.

 

 

=====================

Thực phẩm tốt cho viêm nhiễm

Tôi ăn nửa quả táo vào buổi sáng

 

Cũng bổ sung nghệ vàng,

Vì không thấy dấu hiệu viêm nên càng đáng sợ hơn

Hãy cẩn thận